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Arbeitsblatt: Gastronomieberufe: Rezepte
Mediathek
Gastronomieberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Sättigungsbeilage
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Sättigungsbeilage
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Schülerinnen und Schüler verschaffen sich einen Überblick über Sättigungsbeilagen und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Handreichung: Ausbildung gestalten: Süßwarentechnologe/technologin
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Ausbildung gestalten: Süßwarentechnologe/technologin
In dieser Broschüre werden die Ergebnisse der Neuordnung zum Beruf Süßwarentechnologe/technologin und die damit verbundenen Ziele und Hintergründe
Handreichung
Unterrichtsplanung: Schlange stehen, nicht bei uns
Mediathek
Schlange stehen, nicht bei uns
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 8: Die Speisenausgabe und Raumgestaltung der Schulmensa eines Berufskollegs soll optimiert werden
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Video: Konditor/in
Mediathek
Konditor/in
Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder
Video
Unterrichtsplanung: Eröffnung einer Weinbar
Mediathek
Eröffnung einer Weinbar
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Ein Gastronomiebetrieb möchte sich vergrößern und eröffnet eine Weinbar. Die Auszubildenden
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: TV-Empfangsanlage planen, installieren und überprüfen: Arbeitsblatt
Mediathek
TV-Empfangsanlage planen, installieren und überprüfen: Arbeitsblatt
Die Datei enthält ein Arbeitsblatt mit Aufgaben zur Lernsituation "TV-Empfangsanlage planen, installieren und überprüfen" mit folgenden Themen
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 2: Couscous und Bulgur
Mediathek
9.2 Station 2: Couscous und Bulgur
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 3: Grieß
Mediathek
9.2 Station 3: Grieß
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 4: Pseudogetreide
Mediathek
9.2 Station 4: Pseudogetreide
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Erstellen eines vegetarischen Angebotes
Mediathek
Erstellen eines vegetarischen Angebotes
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Der Ausbildungsbetrieb bietet ein Mittagsmenü an; einmal in der Woche einen „Veggie-Day“. Er
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken
Mediathek
9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Deutsche Küche
Mediathek
14.1 Deutsche Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur deutschen Küche
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Französische Küche
Mediathek
14.1 Französische Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur französischen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Italienische Küche
Mediathek
14.1 Italienische Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur italienischen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Unterm Glas wird es interessant (Anleitung)
Mediathek
Unterm Glas wird es interessant (Anleitung)
Die Bierdeckel der Fachgruppe „Arbeit und Leben“ sind ein kleines, öffentlichkeitswirksames Mittel. Sie können möglicherweise in der direkten Umgebung
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Unterm Glas wird es interessant - weitere Sprüche für Bierdeckel
Mediathek
Unterm Glas wird es interessant - weitere Sprüche für Bierdeckel
Die Bierdeckel der Fachgruppe „Arbeit und Leben“ sind ein kleines, öffentlichkeitswirksames Mittel. Sie können möglicherweise in der direkten Umgebung
Arbeitsblatt
Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
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Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann nimmt
Interaktion
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