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Video: Konditor/in
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Konditor/in
Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder
Video
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 11-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bietet einer Kundin an der Fleischtheke ein Stück Wurst zum Probieren an.
Beruf
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)
Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk verkaufen Backwaren, Süßspeisen oder Fleisch- und Wurstwaren. In ihrer Ausbildung
Ein Konditor veredelt frisch zubereitete Pralinen mit Schokoladenkuvertüre.
Beruf
Konditor (m/w/d)
Konditorinnen und Konditoren bereiten Konditoreiprodukte, wie Torten, Kuchen und andere Süßspeisen sowie Partygebäck zu. Zunächst stellen sie die
Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Beruf
Bäcker (m/w/d)
Bäckerinnen und Bäcker beginnen ihren Arbeitstag mitten in der Nacht. In der Backstube stellen sie Brot, Brötchen und Croissants her, und sorgen damit

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