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Broschuere: Grundwortschatz Hotel- und Gaststättengewerbe
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Grundwortschatz Hotel- und Gaststättengewerbe
Hier finden Sie eine Broschüre zur berufsbezogenen Sprachförderung, die wichtige Arbeitsmaterialien und Begriffe aus dem Berufsfeld Hotel- und...
Broschüre
Video: Welternährung: Wie muss die Landwirtschaft der Zukunft aussehen?
Mediathek
Welternährung: Wie muss die Landwirtschaft der Zukunft aussehen?
Moderne Landwirtschaft ist effizient: Auf der Welt werden so viele Lebensmittel produziert wie nie zuvor. Trotzdem leidet eine Milliarde Menschen...
Video
Unterrichtsbaustein: Werteströme erfassen und dokumentieren: Unternehmensprofil (PDF)
Mediathek
Werteströme erfassen und dokumentieren: Unternehmensprofil (PDF)
Das Unternehmensprofil enthält eine Kurzbeschreibung von einem Vollsortimenter im Bereich Bionahrungs- und Lebensmittel, ein Firmenlogo, ein...
Unterrichtsbaustein
geprüfter Inhalt
Unterrichtsbaustein: Werteströme erfassen und dokumentieren: Unternehmensprofil (DOCX)
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Werteströme erfassen und dokumentieren: Unternehmensprofil (DOCX)
Das Unternehmensprofil enthält eine Kurzbeschreibung von einem Vollsortimenter im Bereich Bionahrungs- und Lebensmittel, ein Firmenlogo, ein...
Unterrichtsbaustein
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Modul „Beschaffung“
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Modul „Beschaffung“
Das Modul „Beschaffung“ hat die übergeordneten Ziele eigene Bestellprozesse durchleuchten zu können sowie erste Schritte zu einer...
Unterrichtsplanung
Video: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie...
Video
Unterrichtsbaustein: Biopoli Arbeitsheft: EU-Agrarpolitik und Weltagrarhandel
Mediathek
Biopoli Arbeitsheft: EU-Agrarpolitik und Weltagrarhandel
Was wir täglich essen, wächst größtenteils nicht mehr auf Feldern aus der eigenen Region. Der Handel mit Lebensmitteln hat sich in den letzten...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Mein Essen - Unser Klima
Mediathek
Mein Essen - Unser Klima
Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Das Heft erklärt, wie Klima und Nahrungsmittel zusammenhängen, welche Lebensmittel...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Häppchenweise Deutsch
Mediathek
Häppchenweise Deutsch
Mit dem Handbuch können Kursleitende Deutsch als Zweitsprache mit alltagsnahen Themen vermitteln. Es dient als Ergänzung für bestehende Kursformate...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Lebensbedingungen von Mikroorganismen bei der Lebensmittelproduktion
Mediathek
Lebensbedingungen von Mikroorganismen bei der Lebensmittelproduktion
Die Datei enthält einen interaktiven Lückentext zum Thema Lebensbedingungen von Mikroorganismen bei Lebensmitteln.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?
Mediathek
Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?
Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Ja, können wir! Diese Unterrichtseinheit erklärt, wie Klima, Nahrungsmittel und...
Unterrichtsbaustein
Video: Videoclip: "Nachhaltige Landwirtschaft"
Mediathek
Videoclip: "Nachhaltige Landwirtschaft"
Nachhaltige Landwirtschaft versucht, die schädlichen Auswirkungen der Landwirtschaft auf Klima, Boden, Wasser und Luft zu minimieren. Dabei spielt...
Video
Unterrichtsbaustein: Die CO2-Spielbilanz - Das Thema Nachhaltigkeit spielerisch entdecken
Mediathek
Die CO2-Spielbilanz - Das Thema Nachhaltigkeit spielerisch entdecken
Bei Sportgroßereignissen wie einer Fußballweltmeisterschaft stehen die CO2-Bilanz und der ökologische Fußabdruck der Veranstaltung häufig hinter der...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Foliensammlung
Mediathek
BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Handreichung
Mediathek
BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Arbeitsblatt zum Thema "Nachhaltige Landwirtschaft" (PDF)
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Arbeitsblatt zum Thema "Nachhaltige Landwirtschaft" (PDF)
Nachhaltige Landwirtschaft versucht, die schädlichen Auswirkungen der Landwirtschaft auf Klima, Boden, Wasser und Luft zu minimieren. Dabei spielt...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Präsentation für den Unterricht zum Thema "Nachhaltige Landwirtschaft" (PDF)
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Präsentation für den Unterricht zum Thema "Nachhaltige Landwirtschaft" (PDF)
Nachhaltige Landwirtschaft versucht, die schädlichen Auswirkungen der Landwirtschaft auf Klima, Boden, Wasser und Luft zu minimieren. Dabei spielt...
Arbeitsblatt
Text: Videomanuskript der Folge: "Nachhaltige Landwirtschaft"
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Videomanuskript der Folge: "Nachhaltige Landwirtschaft"
Nachhaltige Landwirtschaft versucht, die schädlichen Auswirkungen der Landwirtschaft auf Klima, Boden, Wasser und Luft zu minimieren. Dabei spielt...
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