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Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 3: Grieß
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9.2 Station 3: Grieß
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 4: Pseudogetreide
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9.2 Station 4: Pseudogetreide
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften
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Unterrichtsbaustein: 9.3 Auf die Karotte kommt es an! Putz- und Schälverlust
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9.3 Auf die Karotte kommt es an! Putz- und Schälverlust
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Berechnung des Putz- und
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Unterrichtsbaustein: 12.1.2 Fachsprache Marketing - eine kleine Hilfe
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12.1.2 Fachsprache Marketing - eine kleine Hilfe
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext zum Marketing in der
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Vorlage zur Erstellung einer Rechnung für einen Auftrag
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation
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12.1 Preiskalkulation
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Preiskalkulation von
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Unterrichtsbaustein: 13.1 Arbeitsablaufplan
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13.1 Arbeitsablaufplan
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für einen Arbeitsablaufplan mit
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Unterrichtsbaustein: 14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten
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14.1 Bewertungsbogen für Speisekarten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen für Speisekarten mit Angaben
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Unterrichtsbaustein: 14.1 Erstellung von Dienstplänen
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14.1 Erstellung von Dienstplänen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung von Dienstplänen
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Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel
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8.2 Fisch im Handel
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Kräuter
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9.2 Kräuter
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Schülerinnen und Schüler beschreiben auf diesem Arbeitsblatt zum
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Lagerbestandsliste
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9.2 Lagerbestandsliste
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Lagerbestandsliste für
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Unterrichtsbaustein: 9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung (Lösung)
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9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Spargel: Verluste erhöhen den Preis - Übung“.
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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Bio-Hofladen Schmidt
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10.2 Angebot Bio-Hofladen Schmidt
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Bio-Hofladen. Die
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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Gewächshaus GmbH
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10.2 Angebot Gewächshaus GmbH
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Gewächshaus. Die
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Unterrichtsbaustein: 13.1 Meeting Minutes Planung Event Beispiel HZ Müller
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13.1 Meeting Minutes Planung Event Beispiel HZ Müller
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: eine Tabelle für die Planung der Meeting Minutes einer Hochzeitsfeier
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preisbildung - Kalkulation (Lösung)
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12.1 Preisbildung - Kalkulation (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preisbildung - Kalkulation“.
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch
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12.1 Steckbrief Hirsch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
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