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Blauer Kreis mit 75 innen. Daneben steht Georg-von-Vollmar-Akademie e.V.
Veranstaltungen
Zukunft machen! Stadt neu denken - Wege zur lebendigen und nachhaltigen Stadt.
Das Wochenendseminar lädt ein, Stadt als gemeinsames Projekt aller zu entdecken. Die Teilnehmenden erkunden die Stadt als Spiegel gesellschaftlicher
20.11.2026 - 22.11.2026
Kochel am See
Unterrichtsplanung: Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
Mediathek
Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: Ein Team hat sich für fünf verschiedene Fische entschieden, die es zukünftig zu Vor- und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Video: Siedepunktserhöhung
Mediathek
Siedepunktserhöhung
Wir sehen uns in einem einfachen Experiment an, dass Wasser bei einer höheren Temperatur siedet, wenn darin Kochsalz gelöst ist, als wenn es sich um
Video, Experiment
Video: A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
Mediathek
A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
What can a day in the life of people from different European countries look like? In these country-based short videos, discover what the EU does for
Video
Video: Elektrochemische Vorgänge - Dissoziation von Kochsalz
Mediathek
Elektrochemische Vorgänge - Dissoziation von Kochsalz
Bei diesem Experiment wird die Dissoziation von Natriumchlorid gezeigt. Es veranschaulicht die elektrochemische Wirkung des elektrischen Stroms. Es
Video, Experiment
Video: Was verdient ein Koch?
Mediathek
Was verdient ein Koch?
Niklas arbeitet in der Gourmetküche eines Fünf-Sterne-Hotels in Cuxhaven. Seine Position innerhalb der Küche: Entremetier, d. h. er ist für
Video
Broschuere: Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
Mediathek
Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Broschüre, Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
Mediathek
Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung, Broschüre, Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung, Broschüre, Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung, Broschüre, Unterrichtsbaustein
Poster: Posterausstellung: Eine Forschungsreise zur Banane
Mediathek
Posterausstellung: Eine Forschungsreise zur Banane
Wie wird aus der Banane ein Forschungsobjekt? Warum ist sie für eine ernährungssichere Zukunft so wichtig? Diese und weitere Fragen werden in dieser
Poster
Video: Papiertechnologe/-technologin
Mediathek
Papiertechnologe/-technologin
Papiertechnologen und -technologinnen steuern und überwachen die Arbeitsprozesse in der Papier- und Zellstoffherstellung weitgehend von Leitwarten
Video
Arbeitsblatt: I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Apoplex (Aufgaben)
Mediathek
I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Apoplex (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Apoplex mit dem Titel „Alles ist plötzlich anders“. Enthalten sind ein komplexes Fallbeispiel sowie
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Diabetes mellitus (Aufgaben)
Mediathek
I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Diabetes mellitus (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Diabetes mellitus mit dem Titel „Kochen ist seine Leidenschaft“. Enthalten sind ein komplexes
Arbeitsblatt
Broschuere: DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Mediathek
DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Die DGUV Branchenregel Küchenbetriebe wurde unter der Federführung des Sachgebietes Gastgewerbe im Fachbereich Nahrungsmittel erstellt. Küchen sind
Broschüre
Entdeckendes: Solar Pizzaofen | Experiment
Mediathek
Solar Pizzaofen | Experiment
Kinder bauen aus einer Pizzaschachtel einen Solarofen und lernen, wie Sonnenenergie genutzt werden kann. Dabei probieren sie aus, ohne normalen Ofen
Entdeckendes Lernen, Video, Experiment
Unterrichtsplanung: DLNA-Medienserver planen und installieren
Mediathek
DLNA-Medienserver planen und installieren
Diese Lernsituation ist Bestandteil einer Sammlung von Lernsituationen für die elektrotechnischen Handwerksberufe gemäß der Rahmenlehrpläne
Unterrichtsplanung, Kurs
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Bestimmung der Avogadrozahl an NaCl
Mediathek
Bestimmung der Avogadrozahl an NaCl
Etwas komplexer als die einfache kubische Struktur eines Einkristalls ist diejenige von Kochsalz (NaCl). Würde man nämlich als Elementarzelle nur den
Unterrichtsbaustein
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