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Veranstaltungen
Zukunft machen! Stadt neu denken - Wege zur lebendigen und nachhaltigen Stadt.
Das Wochenendseminar lädt ein, Stadt als gemeinsames Projekt aller zu entdecken. Die Teilnehmenden erkunden die Stadt als Spiegel gesellschaftlicher
20.11.2026 - 22.11.2026
Kochel am See
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Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: Ein Team hat sich für fünf verschiedene Fische entschieden, die es zukünftig zu Vor- und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Siedepunktserhöhung
Wir sehen uns in einem einfachen Experiment an, dass Wasser bei einer höheren Temperatur siedet, wenn darin Kochsalz gelöst ist, als wenn es sich um
Video, Experiment
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A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
What can a day in the life of people from different European countries look like? In these country-based short videos, discover what the EU does for
Video
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Elektrochemische Vorgänge - Dissoziation von Kochsalz
Bei diesem Experiment wird die Dissoziation von Natriumchlorid gezeigt. Es veranschaulicht die elektrochemische Wirkung des elektrischen Stroms. Es
Video, Experiment
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Was verdient ein Koch?
Niklas arbeitet in der Gourmetküche eines Fünf-Sterne-Hotels in Cuxhaven. Seine Position innerhalb der Küche: Entremetier, d. h. er ist für
Video
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Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Broschüre, Unterrichtsbaustein
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Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung, Broschüre, Unterrichtsbaustein
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung, Broschüre, Unterrichtsbaustein
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung, Broschüre, Unterrichtsbaustein
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Posterausstellung: Eine Forschungsreise zur Banane
Wie wird aus der Banane ein Forschungsobjekt? Warum ist sie für eine ernährungssichere Zukunft so wichtig? Diese und weitere Fragen werden in dieser
Poster
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Papiertechnologe/-technologin
Papiertechnologen und -technologinnen steuern und überwachen die Arbeitsprozesse in der Papier- und Zellstoffherstellung weitgehend von Leitwarten
Video
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I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Apoplex (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Apoplex mit dem Titel „Alles ist plötzlich anders“. Enthalten sind ein komplexes Fallbeispiel sowie
Arbeitsblatt
Mediathek
I care Pflege | Komplexe Fallbeispiele | Diabetes mellitus (Aufgaben)
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zum Thema Diabetes mellitus mit dem Titel „Kochen ist seine Leidenschaft“. Enthalten sind ein komplexes
Arbeitsblatt
Mediathek
DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Die DGUV Branchenregel Küchenbetriebe wurde unter der Federführung des Sachgebietes Gastgewerbe im Fachbereich Nahrungsmittel erstellt. Küchen sind
Broschüre
Mediathek
Solar Pizzaofen | Experiment
Kinder bauen aus einer Pizzaschachtel einen Solarofen und lernen, wie Sonnenenergie genutzt werden kann. Dabei probieren sie aus, ohne normalen Ofen
Entdeckendes Lernen, Video, Experiment
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DLNA-Medienserver planen und installieren
Diese Lernsituation ist Bestandteil einer Sammlung von Lernsituationen für die elektrotechnischen Handwerksberufe gemäß der Rahmenlehrpläne
Unterrichtsplanung, Kurs
Ländermaterial
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Bestimmung der Avogadrozahl an NaCl
Etwas komplexer als die einfache kubische Struktur eines Einkristalls ist diejenige von Kochsalz (NaCl). Würde man nämlich als Elementarzelle nur den
Unterrichtsbaustein
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