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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
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Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Auf dem Saucier-Posten sind die Auszubildenden u. a. für den Einkauf von Fleisch sowie die
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
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Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Aus hygienischen Gründen werden die Eierspeisen nicht mehr am Brunch-Büfett angeboten. Dazu
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Betrieb modernisiert und digitalisiert das Warenlager
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Der Betrieb modernisiert und digitalisiert das Warenlager
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 2: Die Betriebsleitung hat beschlossen, dass der Bereich der Warenlagerung modernisiert werden
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Kaufmann/ Kauffrau im E-Commerce: Abschlussprüfung: Geschäftsprozesse im E-Commerce (Formelsammlung)
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Kaufmann/ Kauffrau im E-Commerce: Abschlussprüfung: Geschäftsprozesse im E-Commerce (Formelsammlung)
Die Datei enthält eine Formelsammlung und Hinweise zu den Rechenaufgaben in der Probeklausur für Kaufleute im E-Commerce zur Abschlussprüfung Teil 2
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Planung und Einrichtung der Ausstattung von PC-Arbeitsplätzen
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Planung und Einrichtung der Ausstattung von PC-Arbeitsplätzen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Eine Arztpraxis fragt nach einer komplett neuen IT-Ausstattung. In einem Kundengespräch
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Erarbeitung einer Kaufempfehlung für einen externen Kunden
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Erarbeitung einer Kaufempfehlung für einen externen Kunden
In der Lernsituation 2.2 geht es um ein Rollenspiel eines Beratungsgesprächs für maßgeschneiderte IT-Lösungen für externe Kunden. Insbesondere geht es
Unterrichtsbaustein
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Bild: Bauchemie: Von der Höhle zum Hochhaus - Abbildungen
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Bauchemie: Von der Höhle zum Hochhaus - Abbildungen
Wer denkt schon an Chemie, wenn er Baukunst bewundert? Wohl kaum jemand, doch ohne Chemie geht am Bau gar nichts. Wer Straßen, Brücken oder Flughäfen
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Unterrichtsplanung: Sättigungsbeilage
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Sättigungsbeilage
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Schülerinnen und Schüler verschaffen sich einen Überblick über Sättigungsbeilagen und
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
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Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-13 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-13, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
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Interaktion: Job Dive 360°: Hotel und Gastro
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Job Dive 360°: Hotel und Gastro
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Hotel & Gastro“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt von Hotel und
Interaktion
Virtual: Job Dive 360°: Hotel und Gastro | VR
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Job Dive 360°: Hotel und Gastro | VR
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Hotel & Gastro“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt von Hotel und
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