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1.1 Checkliste erstellen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Es informiert über die
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
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3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.4 Schnittarten von Gemüse“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema Grundgedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
4.5.1 Grundgedeck
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
Biotechnologie: Kleinste Helfer - große Chancen: Experimente mit didaktischen Hinweisen
Die begleitenden Versuche mit didaktischen Hinweisen zu den Materialien "Biotechnologie: Kleinste Helfer - große Chancen" befassen sich u. a. mit den
Unterrichtsplanung, Text, Experiment
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Innovationen in der Chemie: Lösungen zu dem Unterrichtsmaterial Kapitel 8 - Ressourcenschonung - von der Wegwerf- zur Kreislaufwirtschaft
Die begleitenden Arbeitsmaterialien und Versuche zu den Materialien "Innovationen und Chemie" befassen sich mit den Themen "Seltene Metalle -
Arbeitsblatt
Mediathek
Nanotechnologie: Abbildungen
Die begleitenden Abbildungen zu den Materialien "Nanotechnologie" befassen sich mit unter anderen mit den Themen "Was ist Nanotechnik?", "Ordnung im
Bild, Veranschaulichung, Infografik
Mediathek
Virtuelle Backstubentour
Die H5P-Datei ist eine 360-Grad-Tour durch die Backstube und das BVJ-Catering der Don-Bosco-Berufsschule. Hotspots zeigen Geräte wie Backofen
Interaktion
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3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Der Reflexionsbogen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
4.2 Restaurantwäsche Servietten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
4.2 Restaurantwäsche Tischtücher
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema erweitertes Gedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
4.5.2 Erweiterte Gedecke
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Mediathek
5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
Innovationen in der Chemie: Unterrichtsmaterial Kapitel 5 - Energie
Die begleitenden Arbeitsmaterialien und Versuche zu den Materialien "Innovationen und Chemie" befassen sich mit den Themen "Strom als Gas speichern",
Arbeitsblatt
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