Alle
0
Mediathek
0
Berufe
0
Beiträge
0
Veranstaltungen
0
Berufsschulen
0
Rahmenlehrpläne
0
Karte: Karte der führenden Champagne-Rebsorten
Mediathek
Karte der führenden Champagne-Rebsorten
Die Karte zeigt, wo die führenden Champagne-Rebsorten Chardonnay, Meunier und Pinot noir angebaut werden.
Karte
Arbeitsblatt: Champagne: Aus Tradition innovativ
Mediathek
Champagne: Aus Tradition innovativ
Angesichts des Klimawandels ist es eine große Herausforderung, die Exzellenz der Champagne-Weine zu wahren und gleichzeitig die Branche und die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Die Champagne: ein außergewöhnliches Erbe
Mediathek
Die Champagne: ein außergewöhnliches Erbe
Das Terroir de Champagne – die Weinberge, Champagne-Häuser und Champagne-Keller – gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe. Das Arbeitsblatt stellt die
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
Mediathek
Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Gastro-Unternehmes „Häberle & Töchter GmbH“ für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (PDF, barrierefrei)
Mediathek
Betriebsprofil Lernfeld 12 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Gastro-Unternehmes „Häberle & Töchter GmbH“ für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Interaktion: Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
Mediathek
Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
Der E-Learning-Kurs ist eine Einführung in die Champagne-Weine von der Geschichte bis zur Verkostung. Sie richtet sich an alle Personen, die in der
Interaktion
Arbeitsblatt: Die Champagne-Branche
Mediathek
Die Champagne-Branche
Das Arbeitsblatt gibt einen Überblick über die Organisation der Champagne-Branche im Comité interprofessionel du Vin de Champagne, das sich um das
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Flaschengrößen von Champagne
Mediathek
Flaschengrößen von Champagne
Das Arbeitsblatt stellt die verschiedenen Flaschengrößen des Champagne vor. Die Herstellung von Champagne basiert auf der Flaschengärung. Die Flasche
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14 (DOCX)
Mediathek
Betriebsprofil Lernfeld 14 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des gastronomischen Unternehmens „CAN Kantinen GmbH“ für das Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14 (PDF, barrierefrei)
Mediathek
Betriebsprofil Lernfeld 14 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des gastronomischen Unternehmens „CAN Kantinen GmbH“ für das Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Champagne: vom Stillwein zum Schaumwein
Mediathek
Champagne: vom Stillwein zum Schaumwein
Das Arbeitsblatt enthält eine chronologische Übersicht zur Entwicklung vom Stillwein zum Schaumwein. Die Anfänge liegen im 17. Jahrhundert mit der
Arbeitsblatt
Broschuere: Champagne Grundlagen
Mediathek
Champagne Grundlagen
Die Broschüre vermittelt umfassende Grundlagen zum Champagne und erläutert Herkunft, Terroir, die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne sowie
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Energieverbrauch in Schulküchen – Handlungsoptionen
Mediathek
Energieverbrauch in Schulküchen – Handlungsoptionen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die wichtigen Energieverbraucher in der Küche vorstellt und Handlungsoptionen aufzeigt. Mithilfe des Posters
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Einsparpotenziale durch Lebensmittelauswahl bei Fleisch
Mediathek
Einsparpotenziale durch Lebensmittelauswahl bei Fleisch
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das exemplarisch die Einsparung von Treibhausgasen durch eine bewusste Auswahl von klimafreundlichen Komponenten
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Investitionen in energieeffiziente Technik
Mediathek
Investitionen in energieeffiziente Technik
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Vorteile von Investitionen in energieeffiziente Küchentechnik vorstellt und Handlungsempfehlungen in Bezug
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik
Mediathek
Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Möglichkeiten für eine klimaschonende Nutzung von Küchentechnik zeigt und Handlungsempfehlungen für das
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Klimawandel und die menschliche Ernährung
Mediathek
Klimawandel und die menschliche Ernährung
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das den Zusammenhang von Landwirtschaft, Ernährung und Klimawandel zeigt. Mithilfe des Posters können die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Biomenüs für das nachhaltigere Kochen
Mediathek
Biomenüs für das nachhaltigere Kochen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das zeigt, dass man mit dem Einsatz von ausgewählten Bio-Komponenten durchaus viel für die Nachhaltigkeit in der
Unterrichtsbaustein

Als Anwendung installieren

Installieren Sie HubbS als App für ein besseres Nutzungserlebnis. Mehr erfahren.

Abbrechen