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Test: Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Ernährung und Gastronomie: Berufsfachliche Kompetenz (Lösung)
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Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Ernährung und Gastronomie: Berufsfachliche Kompetenz (Lösung)
Die Datei enthält die Lösungen der Musterprüfung zu den Berufsfachlichen Kompetenz im Fachbereich Ernährung und Gastronomie der Zweijährigen zur
Test
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Planung der Reinigung und Pflege von Gästezimmern
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Planung der Reinigung und Pflege von Gästezimmern
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: Im Hotel sollen neue Reinigungspläne erstellt werden. Auch mehren sich Haut- und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Quiz: So arbeiten Gastarbeiter*innen in der Bundesrepublik
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Quiz: So arbeiten Gastarbeiter*innen in der Bundesrepublik
Hier finden Sie ein kurzes Quiz zu den Arbeitsbedingungen der Gastarbeiter*innen in der Bundesrepublik. Dazu müssen die Wörter auf der rechten Seite
Unterrichtsbaustein
Video: Volumen von festen, flüssigen und gasförmigen Körpern
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Volumen von festen, flüssigen und gasförmigen Körpern
Eigenschaften des Volumens von festen, flüssigen und gasförmigen Körpern.
Video
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliches Schulzentrum für Ernährung, Gastgewerbe, Gesundheit

Arthur-Bretschneider-Straße 17
09113 Chemnitz
Eine gastronomische Assistentin garniert eine Speise in der Großküche. Im Hintergrund arbeitet eine weitere Person aus dem Betrieb.
Rahmenlehrplan
Gastronomischer Assistent Tourismus und Food & Beverage (m/w/d)
Schleswig-Holstein
Aktuell gültig
Download PDF (442.05 KB)
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe (Außenstelle 1)

Herdstraße 4
78050 Villingen-Schwenningen
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe (Hauptstelle)

Zähringerstraße 14
78050 Villingen-Schwenningen
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe Tettnang

Weinstraße 10
88069 Tettnang
Handreichung: Berufsfachschule Ernährung und Gesundheit: Profil Ernährung und Gastronomie (ZIP-Datei)
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Berufsfachschule Ernährung und Gesundheit: Profil Ernährung und Gastronomie (ZIP-Datei)
Die vorliegende Handreichung ist als Ergänzung zu den bereits bestehenden Handreichungen für den Lernfeldunterricht der zweijährigen Berufsfachschule
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Leitfaden zur Entwicklung von inklusivem Lernmaterial
Mediathek
Gastro Inklusiv Leitfaden zur Entwicklung von inklusivem Lernmaterial
Wie kann Globales Lernen in der beruflichen Bildung mit heterogenen Zielgruppen aussehen? Welche Methoden sind geeignet, wenn die Auszubildenden
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (DOCX)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
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Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliches Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden "Ernst Lößnitzer"

Ehrlichstraße 1
01067 Dresden
Indische Delegation zu Besuch bei der Heinrich-Hertz-Schule Karlsruhe
News
Indischer Bildungsminister zu Gast an der Heinrich-Hertz-Schule
Bildungsminister Deepak Kesarkar der baden-württembergischen Partnerregion Maharashtra informierte sich über das duale Ausbildungssystem im
Heinrich-Hertz-Schule Karlsruhe
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Paul-Kerschensteiner-Schule Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe (Außenstelle 1)

In den Gassenäckern 10
73337 Bad Überkingen

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