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Berufsschule
Berufsbildende Schule für Einzelhandel und Logistik

Carl-Goerdeler-Straße 27
28327 Bremen
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Berufsschule
Berufsbildende Schule "Gerd Condè " Freie Berufsschule der F+U Sachsen gGmbH (Schule in freier Trägerschaft)

Elsasser Straße 7
09120 Chemnitz
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Balthasar-Neumann-Schule II (Hauptstelle)

Franz-Sigel-Straße 59
76646 Bruchsal
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Berufsschule
Gewerbliche und Hauswirtschaftliche Schule Horb (Hauptstelle)

Stadionstraße 22
72160 Horb am Neckar
Eine Umwelttechnologin für Abwasserbewirtschaftung prüft die Qualität des Abwassers aus dem Abwasserbehandlungsteich
Rahmenlehrplan
Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (1.16 MB)
Eine Umwelttechnologin für Wasserversorgung prüft die Wasserqualität
Rahmenlehrplan
Umwelttechnologe für Wasserversorgung (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (1.16 MB)
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Berufsschule
Berufliche Schulen Wolfach (Hauptstelle)

Ostlandstraße 33
77709 Wolfach
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Erwin-Teufel-Schule Berufliche Schulen Spaichingen (Hauptstelle)

Alleenstraße 40
78549 Spaichingen
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
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Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann nimmt
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Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
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Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen die
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Interaktion: Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
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Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
Jeder Arbeitstag muss gut geplant sein. Gespräche mit Kollegen aus Küche und Service gehören für Restaurantfachmann Günter genauso zum Alltag, wie die
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Interaktion: Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
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Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
Du interessierst dich für einen Job in der Gastronomie? Begleite Restaurantfachmann Günter an einem typischen Arbeitstag im Restaurant und lerne
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Interaktion: Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
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Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
Restaurantfachmann Günter und Chefköchin Astrid erzählen, was für die Arbeit im Restaurant wichtig ist und welche Vor- und Nachteile der Beruf hat
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Interaktion: Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
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Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
Als Restaurantfachmann muss Günter sich auch um die Reservierungen kümmern. Er nimmt Anrufe von Gästen entgegen und überprüft die Belegung der Tische
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Interaktion: Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
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Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
Schau dir hier die komplette Berufsreportage noch einmal an. Erlebe Restaurantfachmann Günter und seine Kollegen bei typischen Tätigkeiten an einem
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Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK
Handreichung
Ländermaterial
Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
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Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test

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