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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsplanung: Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das BGJ Hauswirtschaft

Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das BGJ Hauswirtschaft

Diese Umsetzungshilfe dient als Ergänzung und Unterstützung für die Lehrkräfte und gibt vielfältige Anregungen. Sie visualisiert den...

Unterrichtsplanung

geprüfter Inhalt

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kohlrabi

Lebensmittel-Infoblatt: Kohlrabi

Das Infoblatt Kohlrabi enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Mango

Lebensmittel-Infoblatt: Mango

Das Infoblatt Mango enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Pastinaken

Lebensmittel-Infoblatt: Pastinaken

Das Infoblatt Pastinaken enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rhabarber

Lebensmittel-Infoblatt: Rhabarber

Das Infoblatt Rhabarber enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Spargel

Lebensmittel-Infoblatt: Spargel

Das Infoblatt Spargel enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing

Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing

Das Infoblatt Wirsing enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Unterrichtsbaustein: Die Kartoffelpflanze

Die Kartoffelpflanze

Der sechsseitige Foliensatz zum Download zeigt den Aufbau der Kartoffelpflanze als Illustration, veranschaulicht die wichtigsten Inhaltstoffe der...

Unterrichtsbaustein

Text: Längsschnitt durch ein Hühnerei

Längsschnitt durch ein Hühnerei

Die drei farbigen Downloadfolien plus ergänzendem Begleittext zeigen schematisch den sehr differenzierten Aufbau eines Hühnereies inklusive der...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree

Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree

Das Infoblatt Lauch/Porree enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl

Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl

Das Infoblatt Weißkohl/Spitzkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie

Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie

Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Unterrichtsbaustein: Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung

Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung

Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der...

Unterrichtsbaustein

Unterrichtsbaustein: Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht

Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht

Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und...

Unterrichtsbaustein

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen

Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen

Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Unterrichtsbaustein: Rezepte aufs Ohr: Audiorezepte im Unterricht

Rezepte aufs Ohr: Audiorezepte im Unterricht

In diesem Unterrichtsprojekt lernen Schülerinnen und Schüler einfache Gerichte nach Rezept zuzubereiten und sie erstellen dazu eine digitale Hör-...

Unterrichtsbaustein

Video: Logistik und Arbeitsschutz

Logistik und Arbeitsschutz

Arbeits- und Gesundheitsschutz ist in der Logistik sehr wichtig. Gemeinsam mit Toni lernt man, welche Maßnahmen, Mittel und Methoden der Arbeits- und...

Unterrichtsbaustein: Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht

Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht

Stolze und glückliche Schülerinnen und Schüler, ein gelungenes Schulfest und Lehrkräfte die gerne wieder ein Projekt umsetzen würden - das ist das...

Unterrichtsbaustein

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