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Unterrichtsbaustein: 14.1 Die Angebotskarte: Visitenkarte eines Gastronomiebetriebes
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14.1 Die Angebotskarte: Visitenkarte eines Gastronomiebetriebes
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung von Angebotskarten
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 To-Do-Liste: Rezept und Arbeitsablaufplan
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14.1 To-Do-Liste: Rezept und Arbeitsablaufplan
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung einer To-Do
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: 18) Fortgeschrittene Überführung von Fichten-betonten Altersklassenwäldern hin zu plenterwaldartigen Wäldern
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18) Fortgeschrittene Überführung von Fichten-betonten Altersklassenwäldern hin zu plenterwaldartigen Wäldern
In Teil 18 von „Plenterwald und Plenterbewirtschaftung“ geht es um die Anleitung zur Überführung von Altersklassenwäldern hin zu Plenterwäldern und
Video
Video: 19) Prinzipien beim Auszeichnen in der Überführung von Fichten-betonten Altersklassenwäldern hin zu plenterartigen Wäldern
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19) Prinzipien beim Auszeichnen in der Überführung von Fichten-betonten Altersklassenwäldern hin zu plenterartigen Wäldern
In Teil 19 von „Plenterwald und Plenterbewirtschaftung“ geht es um die Anleitung zur Überführung von Altersklassenwäldern hin zu Plenterwäldern und
Video
Video: 3) Plenterwald im mittleren Schwarzwald: Interview mit Forstbetriebsleiter (Teil 1)
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3) Plenterwald im mittleren Schwarzwald: Interview mit Forstbetriebsleiter (Teil 1)
In Teil 3 von „Plenterwald und Plenterbewirtschaftung“ geht es im Interview mit Simon Stahl, dem Forstbetriebsleiter des Forstbezirks Mittlerer
Video
Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings
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3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
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3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.4 Schnittarten von Gemüse“.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
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4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema Grundgedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck
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4.5.1 Grundgedeck
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
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4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
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4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Arbeiten am Hotelempfang
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6.1 Arbeiten am Hotelempfang
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt zum Thema Arbeiten am Hotelempfang enthält drei
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel
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6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Es enthält ein Arbeitsblatt, auf dem die Schülerinnen und Schüler eine
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.2 Wildfang oder Aquakultur (einfache Sprache)
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8.2 Wildfang oder Aquakultur (einfache Sprache)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt informiert in einfacher Sprache über die
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung
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9.2 Erstellen einer Rechnung
Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Firma X-Stahlbau lädt ihre Mitarbeitenden anlässlich des 25
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung: Angaben auf der Rechnung
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9.2 Erstellen einer Rechnung: Angaben auf der Rechnung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Datei enthält ein Arbeitsblatt und ein Lösungsblatt. Die
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Ab ins Wasser | Faszination Auenlandschaft
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Ab ins Wasser | Faszination Auenlandschaft
Die Datei enthält eine Traumreise in eine Auenlandschaft sowie die Aufgabe, diese Reise als Bild, Gedicht oder Text darzustellen. Die Reflexion
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Ackern für die Zukunft - Präsentationsvorlage (pdf)
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Ackern für die Zukunft - Präsentationsvorlage (pdf)
Ein Vergleich von Ansätzen des solidarischen Wirtschaftens am Beispiel Landwirtschaft. Zunächst klären die Anleitenden in einem kurzen Input den
Unterrichtsbaustein

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