13.1 Function-Sheet (Vorlage)

Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet (Vorlage)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für ein Function-Sheet für eine Veranstaltung.

Download (0.06 MB)

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Ablaufplan, Function-Sheet, Veranstaltung

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	13
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

verknüpfte Materialien

ähnliche Materialien

Unterrichtsbaustein: 9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier

9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Function-Sheet enthält den Auftrag für eine Geburtstagsfeier mit

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Ablauf, Auftrag, Function-Sheet, Geburtstagsfeier, Menü

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Bankettmappe

12.1 Bankettmappe

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel einer Bankettmappe mit Informationen

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Allergenkennzeichnung, Bankettmappe, Function-Sheet, Menü, allergene Zutaten

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Phasen eines

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Angebotspräsentation, Bankett, Checkliste, Function-Sheet, Kundenwünsche, Veranstaltungen, Verkaufsgespräch

Ländermaterial

Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch

Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch

Diese Handreichung für die duale Ausbildung der Berufe „Fachkraft Küche“ und „Koch/ Köchin“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der

Hessische Lehrkräfteakademie

Kompetenzorientierter Unterricht, Lernfeldergänzung, Lernortkooperation, Planungsmatrix, Unterrichtsbeispiele, curriculare Matrix, schulisch-betrieblicher Kontext

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Arbeitsablaufplan

13.1 Arbeitsablaufplan

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für einen Arbeitsablaufplan mit

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Arbeitsablaufplan, Ausstattung, Equipment, Hygiene, Unfallschutz, Zeitplan

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Verkauf: Strategie

13.1 Verkauf: Strategie

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Thema Verkaufsstrategien.

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Cross-Selling, Upselling, Verkaufsart, Verkaufsgespräch, Verkaufshilfe, Verkaufsstrategien

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Verkauf: Strategie (Lösung)

13.1 Verkauf: Strategie (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „13.1 Verkauf: Strategie“.

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Cross-Selling, Upselling, Verkaufsart, Verkaufsgespräch, Verkaufshilfe, Verkaufsstrategien

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch

13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Liste mit Sonderfällen bei

Unterrichtsbaustein

Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

Sonderfälle, Veganer, Vegetarier, Veranstaltungen, Verkaufsgespräch, glutenempfindlich

Ländermaterial

Als Anwendung installieren

Installieren Sie HubbS als App für ein besseres Nutzungserlebnis. Mehr erfahren.

Abbrechen