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Veranstaltungen
Bildung für nachhaltigeres Essen
Die Ernährung der Zukunft mitgestalten
23.07.2026
Online
Unterrichtsbaustein: Lerneinheit 2.3 "Gesunde Ernährung"
Mediathek
Lerneinheit 2.3 "Gesunde Ernährung"
Die Schülerinnen und Schüler (SuS) erarbeiten die Funktion und Bedeutung von Nährstoffen im Zusammenhang mit einer gesundheitsbewussten Ernährung.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
Mediathek
Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Gesundheit und nachhaltige Ernährung. Ziel ist es, dass die Schülerinnen und
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Lerneinheit 4.1 "Gesund ernähren - Diabetes vorbeugen"
Mediathek
Lerneinheit 4.1 "Gesund ernähren - Diabetes vorbeugen"
In dieser Lerneinheit beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit der Frage, wie sie eine gesunde Ernährung dauerhaft in den persönlichen
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Berufsfachschule Ernährung und Gesundheit: Profil Ernährung und Gastronomie (ZIP-Datei)
Mediathek
Berufsfachschule Ernährung und Gesundheit: Profil Ernährung und Gastronomie (ZIP-Datei)
Die vorliegende Handreichung ist als Ergänzung zu den bereits bestehenden Handreichungen für den Lernfeldunterricht der zweijährigen Berufsfachschule
Handreichung
Ländermaterial
Video: Assistent/in - Ernährung und Versorgung
Mediathek
Assistent/in - Ernährung und Versorgung
Assistenten und Assistentinnen für Ernährung und Versorgung kümmern sich um die Haushaltsführung in Privathaushalten oder erledigen
Video
Broschuere: #snackattack | Ein außerschulisches Ernährungsbildungsangebot für junge Erwachsene
Mediathek
#snackattack | Ein außerschulisches Ernährungsbildungsangebot für junge Erwachsene
#snackattack ist ein praxisorientiertes Veranstaltungskonzept zur Förderung der Ernährungskompetenz bei jungen Erwachsenen (ca. 18-26 Jahre)
Broschüre
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Gesundheitsbezogenes Selftracking bei sportlichen Aktivitäten (ZIP-Datei)
Mediathek
Gesundheitsbezogenes Selftracking bei sportlichen Aktivitäten (ZIP-Datei)
Das Unterrichtsvorhaben "Gesundheitsbezogenes Selftracking bei sportlichen Aktivitäten" ist für die gymnasiale Klassenstufe 9/10 konzipiert und
Unterrichtsplanung
Infografik: Schulische Berufsausbildung | Abbildung 3 | Schüler/innen in ausgewählten Ausbildungsgängen an Schulen des Gesundheitswesens nach Geschlecht
Mediathek
Schulische Berufsausbildung | Abbildung 3 | Schüler/innen in ausgewählten Ausbildungsgängen an Schulen des Gesundheitswesens nach Geschlecht
Geschlechterverhältnisse in verschiedenen Ausbildungsbereichen. Wie verteilen sich junge Frauen und Männer in der vollzeitschulischen Ausbildung an
Infografik
Unterrichtsplanung: Gesundheits- und fitnessbezogene Workouts auf Social Media Plattformen
Mediathek
Gesundheits- und fitnessbezogene Workouts auf Social Media Plattformen
Das Unterrichtsvorhaben "Gesundheits- und fitnessbezogene Workouts auf Social Media Plattformen" ist für die gymnasiale Klassenstufe 9/10 konzipiert
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Biopoli Arbeitsheft: Ökologische und konventionelle Landwirtschaft im Vergleich
Mediathek
Biopoli Arbeitsheft: Ökologische und konventionelle Landwirtschaft im Vergleich
Wie werden unsere Lebensmittel heutzutage produziert? Wie funktioniert Düngung und Pflanzenschutz in der Landwirtschaft und welche Unterschiede gibt
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Grundlagen der künstlichen Ernährung (Arbeitsblatt)
Mediathek
I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Grundlagen der künstlichen Ernährung (Arbeitsblatt)
So lange wie möglich sollte die Ernährung auf physiologische Weise erfolgen. Bei Unverträglichkeiten bzw. bestimmten Erkrankungen stehen verschiedene
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Lerneinheit 1.1 "Mein Lebensstil - Gesunder Lebensstil?"
Mediathek
Lerneinheit 1.1 "Mein Lebensstil - Gesunder Lebensstil?"
Nach den Empfehlungen des Europäischen Kodex zur Krebsbekämpfung könnten weltweit etwa die Hälfte aller Krebserkrankungen vermieden werden, wenn die
Unterrichtsbaustein
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliches Schulzentrum für Ernährung, Gastgewerbe, Gesundheit

Arthur-Bretschneider-Straße 17
09113 Chemnitz

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