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Arbeitsblatt: Bestandskennzahlen
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Bestandskennzahlen
Das Arbeitsblatt enthält vier Aufgaben zur Berechnung von Bestandskennzahlen wie Wareneinsatz und durchschnittlicher Lagerbestand.
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version SchülerIn; PDF)
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Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version SchülerIn; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler vervollständigen das Kapitel für die Warenbuchungen im Qualitätshandbuch einer Steuerkanzlei, erstellen Buchungen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft; PDF)
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Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler vervollständigen das Kapitel für die Warenbuchungen im Qualitätshandbuch einer Steuerkanzlei, erstellen Buchungen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Test: Automobilkaufmann/ Automobilkauffrau: Abschlussprüfung (Probeklausur)
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Automobilkaufmann/ Automobilkauffrau: Abschlussprüfung (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test/Prüfung
Unterrichtsbaustein: Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
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Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler vervollständigen das Kapitel für die Warenbuchungen im Qualitätshandbuch einer Steuerkanzlei, erstellen Buchungen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
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Herstellen, Präsentieren und Auswählen von Vor- und Hauptspeisen aus Fisch
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: Ein Team hat sich für fünf verschiedene Fische entschieden, die es zukünftig zu Vor- und
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Sättigungsbeilage
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Sättigungsbeilage
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Schülerinnen und Schüler verschaffen sich einen Überblick über Sättigungsbeilagen und
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
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Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Aus hygienischen Gründen werden die Eierspeisen nicht mehr am Brunch-Büfett angeboten. Dazu
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
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Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Auf dem Saucier-Posten sind die Auszubildenden u. a. für den Einkauf von Fleisch sowie die
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Erstellen eines vegetarischen Angebotes
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Erstellen eines vegetarischen Angebotes
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Der Ausbildungsbetrieb bietet ein Mittagsmenü an; einmal in der Woche einen „Veggie-Day“. Er
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (PDF)
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Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Buchführungsarbeiten der Mandantinnen und Mandanten durchzuführen. Sie machen sich mit der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (DOCX)
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Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Buchführungsarbeiten der Mandantinnen und Mandanten durchzuführen. Sie machen sich mit der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11: Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 11: Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11: Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 11: Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14: Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 14: Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14: Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 14: Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Zielanalysen sind ein Instrument zur Übertragung der Lernfelder in Unterrichtseinheiten, die im Lernfeldunterricht als Lernsituationen bezeichnet
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