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Arbeitsblatt: Bestandskennzahlen
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Bestandskennzahlen
Das Arbeitsblatt enthält vier Aufgaben zur Berechnung von Bestandskennzahlen wie Wareneinsatz und durchschnittlicher Lagerbestand.
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version SchülerIn; PDF)
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Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version SchülerIn; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler vervollständigen das Kapitel für die Warenbuchungen im Qualitätshandbuch einer Steuerkanzlei, erstellen Buchungen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft; PDF)
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Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler vervollständigen das Kapitel für die Warenbuchungen im Qualitätshandbuch einer Steuerkanzlei, erstellen Buchungen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
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Buchungen im Warenverkehr vornehmen und analysieren (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler vervollständigen das Kapitel für die Warenbuchungen im Qualitätshandbuch einer Steuerkanzlei, erstellen Buchungen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Test: Automobilkaufmann/ Automobilkauffrau: Abschlussprüfung (Probeklausur)
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Automobilkaufmann/ Automobilkauffrau: Abschlussprüfung (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test
Unterrichtsplanung: Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (PDF)
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Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Buchführungsarbeiten der Mandantinnen und Mandanten durchzuführen. Sie machen sich mit der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (DOCX)
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Buchführungsarbeiten durchführen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Buchführungsarbeiten der Mandantinnen und Mandanten durchzuführen. Sie machen sich mit der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 11 - Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 13 - Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 11-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Eine gastronomische Assistentin garniert eine Speise in der Großküche. Im Hintergrund arbeitet eine weitere Person aus dem Betrieb.
Beruf
Gastronomischer Assistent (m/w/d)
Gastronomische Assistentinnen und Assistenten arbeiten in enger Kooperation mit dem Gastronomiemanagement. Sie kümmern sich um den Einkauf und die

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