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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 13.1 Umgang mit Gästefeedback

13.1 Umgang mit Gästefeedback

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Umgang mit Gästefeedback. Die

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Veranstaltungen

Souverän digital dabei – Social Media und KI für Einsteiger*innen 55+

Verstehen, mitreden, sicher im Netz unterwegs sein – ein 4-Tage-Seminar für digitale Mündigkeit und demokratische Meinungsbildung

10.11.2026 - 13.11.2026

Handreichung: Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 12

Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 12

Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie und Fachmann/-frau für

Ländermaterial

Handreichung: Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11

Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11

Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Brief

13.1 Follow-up-Brief

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Foliensammlung

BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein

Handreichung: BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Handreichung

BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Veranstaltungen

28. Fachtagung – Klimaschutz an Schulen 2026

Die 28. Fachtagung Klimaschutz an Schulen 2026 steht in diesem Jahr unter dem Motto Nachhaltigkeit und Gesundheit.

Berlin-Charlottenburg

Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Hintergrundmaterial

BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Hintergrundmaterial

Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist

Unterrichtsbaustein

Veranstaltungen

KI-Kompetenz im Unterricht vermitteln: Impulse für eine kritische KI-Nutzung

In dieser interaktiven Fortbildung erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Funktionsweise von KI-Anwendungen, erfahren, warum sie auch falsche

Video: Fachkraft - Schutz und Sicherheit

Fachkraft - Schutz und Sicherheit

Fachkräfte für Schutz und Sicherheit sind in der Lage, Situationen und Gefährdungspotenziale richtig einzuschätzen. Aufgrund ihrer Kenntnisse über

Veranstaltungen

Alternative Gelingensnachweise

Prüfungsformate in einer neuen Lernkultur

Handreichung: Umsetzungshilfe Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 10

Umsetzungshilfe Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 10

Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement, Koch/Köchin und

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: Die CO2-Spielbilanz - Das Thema Nachhaltigkeit spielerisch entdecken

Die CO2-Spielbilanz - Das Thema Nachhaltigkeit spielerisch entdecken

Bei Sportgroßereignissen wie einer Fußballweltmeisterschaft stehen die CO2-Bilanz und der ökologische Fußabdruck der Veranstaltung häufig hinter der

Unterrichtsbaustein

Unterrichtsbaustein: 13.1 Erstellen eines Dienstplans (Arbeitsauftrag)

13.1 Erstellen eines Dienstplans (Arbeitsauftrag)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Erstellen eines Dienstplans.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Phasen eines

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Veranstaltungen

Digital Insights. Lounge – Künstliche Intelligenz – Neue Potenziale für Bildung & Berufliche Orientierung

60-minütige Online-Session mit Blick auf den rasanten Fortschritt der Künstlichen Intelligenz und praktische und kreative Einsatzmöglichkeiten im

Unterrichtsbaustein: 13.1 Internes und externes Personal in der Gastronomie

13.1 Internes und externes Personal in der Gastronomie

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext unterscheidet internes und externes Personal in

Unterrichtsbaustein

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