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Veranstaltungen
Das Konzept der Neuen Autorität für die schulische Praxis – Ein Wundermittel für den Umgang mit herausforderndem Verhalten!?
In dieser dreistündigen Online-Veranstaltung lernen die Teilnehmenden zentrale Prinzipien der Neuen Autorität kennen und auf ihren beruflichen Alltag
19.09.2026
Online
Mediathek
Handreichung veranstaltungsbegleitender Reader
Der Reader ist eine prototypische Entwicklung eines reflexionsgeleiteten Begleitinstruments für eine Einbindung in das wirtschaftspädagogische
Handreichung
Veranstaltungen
„Verdrängte Geschichte, umkämpfte Rechte“: Lernorte zur Erinnerung an die Opfer der NS-„Euthanasie“ – Lehrkräfteseminar in Berlin
Im Mittelpunkt des dreitägigen Seminars für Lehrkräfte stehen Fragen der Erinnerungskultur und Geschichtsvermittlung zum Thema NS-„Euthanasie“ am
17.09.2026 - 19.09.2026
Berlin, Brandenburg an der Havel
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Kaufleute für Büromanagement – Marketing
Die Datei enthält zur Schwierigkeitsermittlung eine Beispiel-Aufgabe zum Lernfeld 12 „Veranstaltungen und Geschäftsreisen organisieren“. Der
Arbeitsblatt
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
13.1 Function-Sheet (Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für ein Function-Sheet für eine
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
Job Dive 360°: Hotel und Gastro
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Hotel & Gastro“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt von Hotel und
Interaktion
Mediathek
Job Dive 360°: Hotel und Gastro | VR
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Hotel & Gastro“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt von Hotel und
VR & AR
Veranstaltungen
Praxis der Medienpädagogik (4 Kursphasen bis Juni 2027)
Moderner Kinder- und Jugendmedienschutz für die pädagogische Praxis
21.09.2026 - 25.09.2026
Online
Veranstaltungen
Open ThOERsday – Die offene Sprechstunde von OERinfo
Jeden Donnerstag lädt das OERinfo-Team ab 13 Uhr zur offenen Online-Sprechstunde “Open ThOERsday” ein, zum Austausch und Besprechen von Fragen oder
17.09.2026
Online
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13.1 Umgang mit Gästefeedback
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Umgang mit Gästefeedback. Die
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 12
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie und Fachmann/-frau für
Handreichung
Ländermaterial
Mediathek
Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und
Handreichung
Ländermaterial
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13.1 Follow-up-Brief
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
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