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Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
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4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Dienstplan Infotext
Mediathek
13.1 Dienstplan Infotext
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext beschäftigt sich mit den gesetzlichen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Lagerkennzahlen
Mediathek
12.1 Lagerkennzahlen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu Lagerkennzahlen, darunter
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.3 Checkliste Fischzubereitung
Mediathek
8.3 Checkliste Fischzubereitung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Mit dem Arbeitsblatt erstellen die Schülerinnen und Schüler eine
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Presentation: 9.2 Marketingkonzept Schlosshotel
Mediathek
9.2 Marketingkonzept Schlosshotel
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation stellt die Entwicklung des Marketingkonzept für das
Präsentation
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Unterrichtseinheit: Klimaschutz und regenerative Energiegewinnung
Mediathek
Unterrichtseinheit: Klimaschutz und regenerative Energiegewinnung
Dieses Unterrichtsmaterial vermittelt – ausgehend vom eigenen Energieverbrauchsverhalten der Schülerinnen und Schüler – grundlegende Informationen
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: 9.2 Pilze in unserer Küche
Mediathek
9.2 Pilze in unserer Küche
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationstexte und Aufgaben zu diesen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.3 Reklamationen entgegennehmen und darauf reagieren
Mediathek
9.3 Reklamationen entgegennehmen und darauf reagieren
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält mehrere Posts auf Social-Media-Kanälen mit
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse
Mediathek
9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, dass Schälen und Putzen das Gewicht von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: Interaktiver Lesebegleiter (KI): Erklärvideo
Mediathek
Interaktiver Lesebegleiter (KI): Erklärvideo
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial zum Unterrichtsprinzip Berufssprache Deutsch. Mithilfe eines Megaprompts wird ein KI-Sprachassistent für die
Video
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier
Mediathek
9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Function-Sheet enthält den Auftrag für eine Geburtstagsfeier mit
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen
Mediathek
7.3 Sonderfälle und Verkaufsgespräch führen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht mit Sonderfällen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Gewürze
Mediathek
9.2 Gewürze
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Im Arbeitsblatt zum Thema Gewürze beschreiben die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung
Mediathek
13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Vorlagen für Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Impfungen: Kleiner Piks - große Wirkung: Immunsystem - Didaktische Hinweise
Mediathek
Impfungen: Kleiner Piks - große Wirkung: Immunsystem - Didaktische Hinweise
Das sind die didaktischen Hinweise zum Unterrichtsmaterial mit dem Thema Immunsystem, das sich damit befasst, wie Krankheitserreger abgewehrt werden
Unterrichtsplanung
Video: Klimawandel - was tun? | Was können Jugendliche jetzt und hier für das Klima und den Frieden tun?
Mediathek
Klimawandel - was tun? | Was können Jugendliche jetzt und hier für das Klima und den Frieden tun?
Wir bringen Klimaschutz ins Klassenzimmer. Lernmaterial und Unterrichtsmaterial zum Themenbereich Klimawandel und Klimaschutz. Übung zum Video: Und Du
Video
Bild: Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen
Mediathek
Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen
In dem Unterrichtsmaterial "Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen" wird anhand von aktuellen Beispielen erläutert, wie man mit Hilfe der Chemie
Bild
Bild: Chemie und Energie: Abbildungen (PDF)
Mediathek
Chemie und Energie: Abbildungen (PDF)
In dem Unterrichtsmaterial "Chemie - Schlüssel zur Energie von morgen" wird anhand von aktuellen Beispielen erläutert, wie man mit Hilfe der Chemie
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