12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten

Unterrichtsbaustein: 12.1 Schreibweise der Zubereitungsarten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Schreibweise von Zubereitungsarten.

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Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB)

ISB

Bankettmappe, Bewertungsbogen, Emailanfrage, Fleischbeschaffenheit, Hirsch, Kalkulation, Kalkulationsschema, Menükarte, Menükunde, Preisbildung, Reh, Terminvereinbarung, Verkaufsgespräch, Wild, Wildangebot, Wildhase, Wildschwein, Zubereitungsarten

Ländermaterial

Lernressource	Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Lizenz	keine Angaben (gesetzliche Regelung)
Beruf	Fachkraft Küche (m/w/d), Koch (m/w/d)
Lernfelder	12
Sprache	Deutsch
Bundesland	Bayern

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