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Video: Fachkraft - Gastgewerbe
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Fachkraft - Gastgewerbe
Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder...
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Video: Restaurantfachmann/-frau
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Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen...
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Video: Fachkraft - Wasserversorgungstechnik
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Fachkraft - Wasserversorgungstechnik
Fachkräfte für Wasserversorgungstechnik gewinnen mithilfe verschiedener Anlagen Rohwasser aus Brunnen, Flüssen oder Seen und bereiten es zu...
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Unterrichtsplanung: Herstellung von Cremespeisen
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Herstellung von Cremespeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, saisonale Dessertkarten mit dem Schwerpunkt „...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Broschuere: Ausbildung gestalten: Fachkraft Küche und Koch/ Köchin
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Ausbildung gestalten: Fachkraft Küche und Koch/ Köchin
Technische und gesellschaftliche Entwicklungen haben den Arbeitsalltag und die Anforderungen an angehende Köchinnen und Köche verändert. Die...
Broschüre
Video: Fleischer/in
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Fleischer/in
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und...
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Unterrichtsplanung: Eine Veranstaltung planen, vorbereiten und reflektieren
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Eine Veranstaltung planen, vorbereiten und reflektieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Schülerinnen und Schüler planen eine Veranstaltung und analysieren dazu die Gästewünsche...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
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Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, ein Lernvideo zum Thema „Planung und Herstellung...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Arbeitsblatt: Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Russisch und Türkisch. Dies ermöglicht die...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
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Fachkraft im Gastgewerbe | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die...
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Didaktisches Begleitmaterial)
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Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Hülsenfrüchte“ in der betrieblichen und...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Didaktisches Begleitmaterial)
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Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung“...
Unterrichtsplanung
Broschuere: Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Broschüre
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
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Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
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Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen“ in...
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