Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die...

Servicekaufleute im Luftverkehr betreuen, informieren und beraten Fluggäste am Flughafen. Sie ermitteln Flugpreise, verkaufen Tickets, reservieren...

Die Datei enthält drei Lernsituationen zum Lernfeld 2 „Branchenspezifische Automaten auswählen“: 2.1) Auswahl der Automaten für die XY GmbH, Systemgastronomie: Die Schülerinnen und Schüler analysieren Kundenwünsche, ermitteln Kriterien zur Auswahl geeigneter Automaten, wählen Automaten aus, arbeiten in der Gruppe konstruktiv zusammen, dokumentieren die gewonnenen Erkenntnisse und stellen ihre Handlungsergebnisse vor. 2.2) Planung der Infrastrukur: Die Schülerinnen und Schüler visualisieren ihre Ergebnisse, setzen sich mit kritischen Anmerkungen konstruktiv auseinander, berücksichtigen geltende Sicherheitsvorschriften und planen die Infrastruktur (Strom und Wasser). 2.3) Aufstellung der Automaten: Sicherheit und technische Ausstattung: Die Schülerinnen und Schüler haben die Fähigkeit und Bereitschaft, einen Rollen- und Perspektivwechsel durchzuführen, und erstellen auf Basis der Ergebnisse aus den Lernsituationen 2.1 und 2.2 einen Aktionsplan.

Die Datei enthält ein Arbeitsblatt mit Aufgaben zur Lernsituation "TV-Empfangsanlage planen, installieren und überprüfen" mit folgenden Themen: Festlegung der Arbeitsschritte, Ermittlung von Kundenanforderungen, Analyse des Lastenhefts, Funktionsprinzipien der TV-Empfangsarten DVB-S, DVB-T2, DVB-C und IPTV, Aufbau der TV-Empfangsanlage, Anfertigung eines Anlagenschemas, Zeichnung des Installationsplans, Erdung der TV-Empfangsanlage, Auswahl geeigneter Betriebsmittel, Berechnung der Signalpegel, Zeichnung des Anschlussplans, Sicherheitsvorschriften, Ausrichtung der Antennen, Verlegung der Antennenleitungen und Überprüfung der TV-Empfangsanlage. Außerdem enthält sie Datenblätter für UHF-TV-Antennen, Parabolantennen, Antennenleitungen, Speisesysteme, Multischalter, Antennensteckdosen und Antennenstandrohre.

Entdecken Sie die verschiedenen Schichten eines Photovoltaik-Moduls und lernen Sie, wie Sie die Sicherheit auf Dächern gewährleisten. Erfahren Sie...

Die Datei enthält die Lernsituation 7.3 für die Berufe Maurer (m/w/d) sowie Hochbaufacharbeiter mit Schwerpunkt Maurerarbeiten (m/w/d) nach dem neuen...

Die Datei enthält die Lernsituation 7.3 für die Berufe Maurer (m/w/d) sowie Hochbaufacharbeiter mit Schwerpunkt Maurerarbeiten (m/w/d) nach dem neuen...

Es handelt sich um einen Einschätzungshilfe für die Lehrkraft, mit der berufsbezogene Kompetenzen des Schülers oder der Schülerin bewertet werden...

Es handelt sich um einen Einschätzungshilfe für die Lehrkraft, mit der berufsbezogene Kompetenzen des Schülers oder der Schülerin bewertet werden...

Diese Lernsituation ist Bestandteil einer Sammlung von Lernsituationen für die elektrotechnischen Handwerksberufe gemäß der Rahmenlehrpläne (Inkraftsetzung August 2021) im Moodle-Format. Die Lernsituationen können hier eingesehen und über den Download im *mbz-Format in die schuleigenen Moodle-Umgebungen eingebunden werden. Alle zugehörigen Materialien sind auch in den gängigen Office-Formaten zugänglich. Das ist die Handlungssituation: Sie erhalten die folgende E-Mail: "Sehr geehrte Damen und Herren, wir planen für unsere Schulen den Einsatz von Luftreinigungsanlagen nach mind. HEPA13. Diese sollen für eine sichere Luftqualität sorgen, falls die übliche Querlüftung über Fenster und Flurtüren wegen klimatischer Bedingungen nicht zumutbar ist. Die Steuerung der Anlage soll selbsttätig, automatisiert erfolgen. Als ökologie‐ und kostenbewusster Schulträger liegt uns besonders an einer energiesparenden Umsetzung. Um Erfahrung mit der Lüftersteuerung zu gewinnen, wünschen wir die Umsetzung zunächst in nur einem Raum der Oberschule Barnheim. Der Raum verfügt über zwei Fenster, die sich vollständig öffnen lassen. Großer Aufwand soll dabei vermieden werden. Eine vorhandene Kleinsteuerung, die zur Beleuchtung eingesetzt wird, kann genutzt werden. Ebenso die dazu angebrachten Kabelkanäle zur Leitungsverlegung. Ich bitte Sie vorab um Zusendung Ihres Konzeptes. In einem anschließenden Gespräch, in dem wir eventuelle Fragen klären, würde ich dann den Auftrag erteilen. Wir freuen uns auf ein überzeugendes Konzept und die anschließende Umsetzung."

Die Datei enthält eine Lernsitution aus dem Lernfeld 10 KF: Eine Kundin kann die vorhandenen mechanischen Stützfüße an einem Caravananhänger nur sehr schwer bedienen und bittet um Beratung hinsichtlich der Instandsetzung bzw. Umrüstung. Die Schülerinnen und Schüler analysieren das Kundengespräch und formulieren einen Arbeitsauftrag. Sie informieren über sich den Ist-Zustand, analysieren anhand der Bilder den Schadens- und Arbeitsumfang, planen ein alternatives System und leiten aus den Gegebenheiten die Ausführungsvariante ab. Sie führen die Umrüstung des Fahrzeugs durch, erstellen eine Dokumentation in Form einer Bedienungsanleitung und überprüfen diese anhand eines selbst erstellten Prüfprotokolls. Sie weisen die Kundin in das System ein und wenden einen selbst erstellten Gesprächsleitfaden an.

Die Datei enthält eine Lernsitution aus dem Lernfeld 10 KF: Eine Kundin möchte erweiterte und variable Transportmöglichkeiten für zwei Pedelecs, ein Kleinkraftrad oder einen Transportkoffer im Wechsel am Reisemobil nachgerüstet bekommen. Die Schülerinnen und Schüler analysieren das Kundengespräch und formulieren einen Arbeitsauftrag. Sie informieren sich über den Ist-Zustand in Verbindung mit Herstellervorgaben und marktüblichen Vorgaben, analysieren die verfügbaren Varianten und legen den Arbeitsumfang fest. Sie planen in Abstimmung mit der Kundin ein mögliches System und leiten aus den Gegebenheiten die Ausführungsvariante ab. Sie führen die Umrüstung des Fahrzeugs durch, analysieren die auftretenden Kräfte und Momente, berechnen elektrische Leitungsquerschnitte und wählen geeignete Fertigungs- und Fügetechniken sowie Korrosionsschutzmaßnahmen aus. Sie erstellen eine Dokumentation in Form einer Bedienungsanleitung und überprüfen diese anhand eines selbst erstellten Prüfprotokolls, weisen die Kundin bzw. den Kunden in das System ein und wenden einen selbst erstellten Gesprächsleitfaden an.

Fachleute für Systemgastronomie kümmern sich um den reibungslosen Betrieb in Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept. Dabei arbeiten sie nach spezifischen Standards. Sie halten die festgelegten Abläufe im Einkauf, in der Lagerhaltung, in der Küche und im Service ein. Im Verkauf kümmern sie sich um ihre Kundschaft individuell und nehmen auch Reklamationen entgegen. Um diese zu vermeiden, kontrollieren sie regelmäßig die Qualität der Produkte und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Fachleute für Systemgastronomie sind darüber hinaus auch für die Personalplanung zuständig und kontrollieren die Kostenentwicklung. Zudem planen sie Marketingmaßnahmen, die sie für ihr Restaurant durchführen. 

Seilerinnen und Seiler fertigen reisfeste Seile, Netze und Taue für unterschiedliche Verwendungszwecke an. Dazu nehmen sie Garn- oder Faserbündel aus Naturfasern, Chemiefasern oder auch Metalldraht her. Die Bündel drehen sie an Seilschlagmaschinen zu Schnur- oder Seilelementen zusammen. Aus diesen einzelnen Elementen verdrillen oder flechten sie dann das fertige Seil. So entstehen Schiffstaue, Lastenseile, Klettergurte oder Sicherheitsgurte. Die fertigen Seile testen Seilerinnen und Seiler abschließend in einer Qualitätskontrolle auf ihre Belastbarkeit hin. Zudem überprüfen sie, ob die Seile den Sicherheitsvorschriften entsprechen. Danach bereiten sie die Seile für den Verkauf beispielsweise auf Seiltrommeln vor. Teilweise montieren Seilerinnen und Seiler die fertigen Seile auch vor Ort. 

Sport- und Fitnesskaufleute übernehmen verwaltende und organisatorische Aufgaben in Fitnesscentern, Gesundheitsstudios sowie in Sportvereinen und -verbänden. Mit ihrem betriebswirtschaftlichen und kundenorientierten Wissen tragen sie zu einem reibungslosen Sportbetrieb bei. Sie betreuen ihre Kundschaft und beraten diese zu Sportangeboten, Gesundheiterhaltung und Ernährung. Sie führen Fitness- und Sportgeräte vor und prüfen, ob die Sicherheitsvorschriften dafür eingehalten werden. Zudem erarbeiten sie Konzepte für Sport- und andere Dienstleistungsangebote. Darüber hinaus sind sie in die Planung und Durchführung von Werbe- und gesundheitsbezogenen Veranstaltungen involviert. Sport- und Fitnesskaufleute kümmern sich außerdem auch um Personalangelegenheiten, Rechnungswesen und Controlling.

Servicekaufleute im Luftverkehr kümmern sich um die Betreuung und Beratung von Fluggästen am Flughafen. Sie arbeiten in den Bereichen Service, Fluggastabfertigung, Ticketverkauf, Gepäckermittlung und Flugzeugabfertigung. Für Fluggäste ermitteln sie Flugpreise, verkaufen Tickets, reservieren Sitzplätze und buchen Hotelzimmer und Mietwagen. Als Bodenpersonal sorgen sie dafür, dass alle Vorgänge reibungslos ablaufen und die Passagiere rundum versorgt sind. Sie checken Passagiere ein, nehmen das Gepäck an und arbeiten bei der Beladung, beim Einstieg der Passagiere und beim Briefing der Crew mit. Außerdem achten sie auf die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften. Auch die Konzeption und Umsetzung von Marketingmaßnahmen und das Bearbeiten von Zahlungsvorgängen und Reklamationen gehören zu ihren Aufgaben.

Ofen- und Luftheizungsbauerinnen und Ofen- und Luftheizungsbauer planen und fertigen Kamine, Öfen und Heizanlagen nach Kundenwünschen. In ihrer Werkstatt stellen sie zunächst die Einzelteile für die Anlage her. Dann transportieren sie alles zu ihrer Kundschaft. Dort erstellen sie gegebenenfalls einen tragfähigen Unterbau aus Mauersteinen und setzen dann den Ofen oder Kamin zusammen. Industriell gefertigte Feuerstätten stellen sie vor Ort auf und schließen sie an Schornsteine und Versorgungssysteme an. Außerdem installieren und prüfen sie elektrische Baugruppen sowie Regel-, Steuer-, Sicherheits- und Überwachungseinrichtungen. Zum Schluss überprüfen sie, ob alles funktioniert und den Sicherheitsvorschriften entspricht. Dann übergeben sie die Anlage an ihre Kundschaft und erklären die Bedienung. Auch das Warten, Reinigen und Reparieren gehören zu ihren Aufgaben.