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Arbeitsblatt: Angaben auf Lebensmittelverpackung
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Angaben auf Lebensmittelverpackung
Auf Lebensmittelverpackungen gibt es jede Menge Angaben, Texte und Tabellen. Was bedeuten diese Angaben? Was sagen sie über das Produkt aus? Die
Arbeitsblatt
Webseite: DigCompEduObserve: Gastronomie und Hotellerie
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DigCompEduObserve: Gastronomie und Hotellerie
Kokon ist ein Verbundprojekt aus dem Kompetenzverbund lernen:digital, welches sich mit digitaler Schul- und Unterrichtsentwicklung in
Webseite, Kurs, Handreichung
Unterrichtsbaustein: 8.1 Speisekarte Fisch
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8.1 Speisekarte Fisch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: ein Beispiel für eine Speisekarte zu Fisch.
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Video: A Day in the Life of Rikardu | #ChooseYourFuture (Malta)
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A Day in the Life of Rikardu | #ChooseYourFuture (Malta)
What can a day in the life of people from different European countries look like? In these country-based short videos, discover what the EU does for
Video
Video: A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
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A Day in the Life of Tamas | #ChooseYourFuture (Hungary)
What can a day in the life of people from different European countries look like? In these country-based short videos, discover what the EU does for
Video
Unterrichtsbaustein: Braucht freier Wettbewerb Regeln?
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Braucht freier Wettbewerb Regeln?
Vegane Burger oder Insektenpatties statt klassischer Burger aus Rind: ein Trend, der vor allem den großen Fast-Food-Ketten schwer zusetzen könnte
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 10: Aufgaben in der Beschaffung wahrnehmen (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 10: Aufgaben in der Beschaffung wahrnehmen (DOCX)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (DOCX)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
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12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Verkaufsgespräch enthält eine Anleitung für
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 10: Aufgaben in der Beschaffung wahrnehmen (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 10: Aufgaben in der Beschaffung wahrnehmen (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14: Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 14: Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (DOCX)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14: Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 14: Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12: Im Marketing arbeiten (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 12: Im Marketing arbeiten (DOCX)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12: Im Marketing arbeiten (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 12: Im Marketing arbeiten (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (DOCX)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 13: Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren (PDF, barrierefrei)
Betriebsprofile definieren den Handlungsrahmen, innerhalb dessen die Schülerinnen und Schüler in einem Lernfeld agieren. Sie geben den situativen und
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Ländermaterial
Test: Koch/ Köchin: Abschlussprüfung: Technologie (Probeklausur)
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Koch/ Köchin: Abschlussprüfung: Technologie (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test/Prüfung

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