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Handreichung: Umsetzungshilfe Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 10
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Umsetzungshilfe Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 10
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement, Koch/Köchin und
Handreichung
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Unterrichtsbaustein: Magnetfeld und Feldlinien
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Magnetfeld und Feldlinien
Um die Kraftwirkung eines Stabmagneten z.B. auf einen Pol eines anderen Magneten beschreiben zu können, führte Michael FARADAY (1791 - 1867) den
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
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6.1 Gruppe 1: Regeln der Speisekartenerstellung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Regeln der Speisekartenerstellung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
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6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung
Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsplanung: Ausrichten eines Menüs nach Kundenwünschen zum 80. Geburtstag
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Ausrichten eines Menüs nach Kundenwünschen zum 80. Geburtstag
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 12: Zum 80. Geburtstag eines Bewohners einer Seniorenresidenz soll eine festliche Feier für 20
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Beratung einer anspruchsvollen Patientin
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Beratung einer anspruchsvollen Patientin
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Eine sehr anspruchsvolle Patientin möchte wieder wie in jungen Jahren aussehen. Das Labor
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
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Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Gäste eines gastronomischen Betriebes haben sich nach dem Genuss eines Brunch-Büfetts
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: BGJ-Projektarbeit: Kompetenzeinschätzung (Vorlage)
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BGJ-Projektarbeit: Kompetenzeinschätzung (Vorlage)
Die Kompetenzeinschätzung dient zur Klärung, wie weit die jeweiligen Schülerinnen und Schüler auf dem Weg zum anvisierten Kompetenzniveau
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Unterrichtsbaustein: Curriculare Analyse: Zugfahrten im Regelbetrieb durchführen
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Curriculare Analyse: Zugfahrten im Regelbetrieb durchführen
Die Curriculare Analyse des Lernfelds 8 stellt die Kompetenzen aus dem Rahmenlehrplan, beruflichen Handlungen sowie weitere Anmerkungen zu den
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsplanung: Das zu versteuernde Einkommen unter Berücksichtigung von Kindern ermitteln (Variante 2)
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Das zu versteuernde Einkommen unter Berücksichtigung von Kindern ermitteln (Variante 2)
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Die Mandanten Karoline Sonnenschein und Baran Öztürk planen in Kürze zu heiraten, da sie im
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Die Einkommensteuerpflicht von Mandantinnen und Mandanten bestimmen
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Die Einkommensteuerpflicht von Mandantinnen und Mandanten bestimmen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Die Mandanten Heine der Steuerkanzlei Kirch planen im kommenden Jahr die Verlegung ihres
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Die Steckdosenstromkreise für einen Kopierraum planen (DOCX)
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Die Steckdosenstromkreise für einen Kopierraum planen (DOCX)
Im Kundengespräch werden die Leitungswege und Verlegearten für den Endstromkreis abgestimmt und die resultierende Leitungslänge ermittelt. Im Rahmen
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Die Steckdosenstromkreise für einen Kopierraum planen (PDF)
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Die Steckdosenstromkreise für einen Kopierraum planen (PDF)
Im Kundengespräch werden die Leitungswege und Verlegearten für den Endstromkreis abgestimmt und die resultierende Leitungslänge ermittelt. Im Rahmen
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Die Steckdosenstromkreise für einen Kopierraum planen (editierbar mit Lösung, DOCX)
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Die Steckdosenstromkreise für einen Kopierraum planen (editierbar mit Lösung, DOCX)
Im Kundengespräch werden die Leitungswege und Verlegearten für den Endstromkreis abgestimmt und die resultierende Leitungslänge ermittelt. Im Rahmen
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Digitale Ethik: Künstliche Intelligenz für Personalentscheidungen (DOCX)
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Digitale Ethik: Künstliche Intelligenz für Personalentscheidungen (DOCX)
Die Beschäftigten Ihres Betriebes werden darüber informiert, dass das Unternehmen in Zukunft künstliche Intelligenz einsetzen möchte, um optimale
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Unterrichtsbaustein: Digitale Ethik: Künstliche Intelligenz für Personalentscheidungen (PDF)
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Digitale Ethik: Künstliche Intelligenz für Personalentscheidungen (PDF)
Die Beschäftigten Ihres Betriebes werden darüber informiert, dass das Unternehmen in Zukunft künstliche Intelligenz einsetzen möchte, um optimale
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Unterrichtsplanung: Drehstromsteckdose für einen Häcksler installieren und dokumentieren
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Drehstromsteckdose für einen Häcksler installieren und dokumentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Die Schülerinnen und Schüler bekommen den Auftrag, bei einem Kunden eine Drehstromsteckdose
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Durchführung einer Kundenbefragung und Gestaltung von Werbemitteln
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Durchführung einer Kundenbefragung und Gestaltung von Werbemitteln
Die Datei enthält Informationen zur Gestaltung von zwei Lernsituationen für das Lernfeld 12: Kommunikationspolitische Maßnahmen gestalten. In der
Unterrichtsbaustein
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