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Fachmann/-frau - Systemgastronomie
Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die
Video
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Backwarenabfälle: Handlungsoptionen zur Reduktion von Retouren und Abfällen Didaktische Handreichung (Handouts)
Das Material ist Teil einer umfassenden Darstellung der Bedeutung von Backwarenverlusten mit dem Schwerpunkt „Handlungsoptionen“. Themen sind die
Handreichung
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12.1.4 Marketing-Controlling
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext erklärt Marketingcontrolling und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Ausbildung gestalten: Fachkraft für Lederherstellung und Gerbereitechnik
In dieser Handreichung werden die Ergebnisse der Neuordnung des Berufs Fachkraft für Lederherstellung und Gerbereitechnik und die damit verbundenen
Handreichung
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Checkliste nachhaltiger Lernort: Küche und Restaurant
Die Datei enthält eine umfassende Checkliste für Küche und Restaurant zur Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen im Gastgewerbe. Behandelt werden Themen wie
Unterrichtsbaustein
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Szenario 6: KI als Inhalt und Instrument für eine Projektarbeit
Die Datei enthält ein Szenario für partizipativen KI-Einsatz: Die Lernenden bearbeiten ein KI-bezogenes Projekt. Sie führen Recherchen durch und
Unterrichtsplanung
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Holzbearbeitungsmechaniker/in
Holzbearbeitungsmechaniker/innen stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen, die sie bedienen und instand halten, Schnittholz, Hobelware, Bretter
Video
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KORN Zeitschrift: Der Ressourcen-Check – Arbeitsheft
Diese Datei enthält ein Magazin für Auszubildende zum Thema Ressourcenschonende Getreideverarbeitung aus dem Modellversuch Korn-Scout im
Broschüre
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Hautschutz- und Händehygieneplan für Hebammen und die Geburtshilfe
Auf die besonderen Anforderungen der Geburtshilfe, Vor- und Nachsorge abgestimmt ist der Hautschutz- und Händehygieneplan für Hebammen und die
Anleitung
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3 Fragen zu Digitalisierung | Miniquiz
Inwiefern hängen Digitalisierung und Klimagerechtigkeit zusammen? Diese kurze, digitale Bildungseinheit ermöglicht einen spielerischen Einstieg in das
Unterrichtsbaustein, Lernspiel
Mediathek
Lernmodul 4 Nachhaltige (Kunden-) Anforderungen (Auszubildende)
Wie nachhaltig sind die Dienstleistungen Ihres Unternehmens? Diese Frage könnten Kunden stellen. Die Auszubildenden setzen sich im ersten Lernmodule
Unterrichtsbaustein
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Lacke, Farben und Druckfarben - Was das Leben bunt macht
Fast alle Oberflächen sind heute beschichtet, lackiert oder bedruckt. Die Spannweite reicht von A wie Autos bis Z wie Zeitschriften. Lacke und Farben
Bild, Veranschaulichung, Unterrichtsplanung, Infografik, Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt, Text, Experiment
Mediathek
Ausbildung gestalten: Textilgestalter/in
In dieser Broschüre werden die Ergebnisse der Neuordnung zum Beruf Textilgestalter/in und die damit verbundenen Ziele und Hintergründe aufbereitet und
Handreichung
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Soziales Unternehmer*innentum
Der Audio-Input stellt den Ansatz von SEEd-Workshops zu sozialem Unternehmer*innentum vor. Es beginnt immer mit dem Betrachten eines konkreten
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Gestalten eines Magazins: Konzeption und Gestaltung des Innenteils
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5 "Printprodukte konzipieren, gestalten und realisieren": Für den Innenteil des regionalen Skate
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Lacke, Farben und Druckfarben - Was das Leben bunt macht: Abbildungen (ppt)
Fast alle Oberflächen sind heute beschichtet, lackiert oder bedruckt. Die Spannweite reicht von A wie Autos bis Z wie Zeitschriften. Lacke und Farben
Bild, Veranschaulichung
Mediathek
Lacke, Farben und Druckfarben - Was das Leben bunt macht: Abbildungen (PDF)
Fast alle Oberflächen sind heute beschichtet, lackiert oder bedruckt. Die Spannweite reicht von A wie Autos bis Z wie Zeitschriften. Lacke und Farben
Bild, Veranschaulichung
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Lernsituation Schuhfertiger und Schuhfertigerin
Dieses Dokument beinhaltet Lernsituationen gem. Vorgabe vom 324. ABBi, TOP 5.1, Anlage 2, für den Ausbildungsberuf „Schuhfertiger und Schuhfertigerin“
Unterrichtsplanung
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