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Unterrichtsbaustein: Plastik und die 3 Rs: Reduzieren, wiederverwenden und recyclen
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Plastik und die 3 Rs: Reduzieren, wiederverwenden und recyclen
Die Schüler*innen lernen durch die Präsentation mehr über Biokunststoffe und die 3 Rs: Reduce, Reuse und Recycle. Diese Unterrichtseinheit entstand...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 2
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 2
Hier sind alle Materialien, um den zweiten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-...
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Vom Erz zum Stahl | Arbeitsblatt 3: Stahl – ein interessanter Werkstoff
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Vom Erz zum Stahl | Arbeitsblatt 3: Stahl – ein interessanter Werkstoff
Die Datei enthält ein Arbeitsblatt der Unterrichtsreihe "Vom Erz zum Stahl": Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit dem Thema Stahl als...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Biokraftstoffe | Arbeitsblatt 3: Die CO2-Bilanz
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Biokraftstoffe | Arbeitsblatt 3: Die CO2-Bilanz
Auf diesem Arbeitsblatt setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit der CO2‑Bilanz der einzelnen alternativen Kraftstoffe in Hinblick auf die...
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Zwischen Profitstreben und gesellschaftlicher Verantwortung – welche Ziele haben Unternehmen?
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Zwischen Profitstreben und gesellschaftlicher Verantwortung – welche Ziele haben Unternehmen?
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit den unterschiedlichen Zielen, die ein Unternehmen verfolgen kann. Dabei setzen sich die Schülerinnen...
Unterrichtsbaustein
Broschuere: BWP 4/2023: Ökologische Transformation
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BWP 4/2023: Ökologische Transformation
Zur Erreichung der Klimaziele ist ein massiver Ausbau erneuerbarer Energien erforderlich. Dies betrifft insbesondere die Bereiche Strom- und...
Broschüre
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 3 – Kundenaufträge bearbeiten und überwachen (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 3 – Kundenaufträge bearbeiten und überwachen (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 3 (1. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 3 – Kundenaufträge bearbeiten und überwachen (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 3 – Kundenaufträge bearbeiten und überwachen (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 3 (1. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 4 – Beschaffungsprozesse planen und steuern (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 4 – Beschaffungsprozesse planen und steuern (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 4 (1. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 4 – Beschaffungsprozesse planen und steuern (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 4 – Beschaffungsprozesse planen und steuern (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 4 (1. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten...
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 6 (2. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten...
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 6 – Leistungserstellung planen, steuern und kontrollieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 6 (2. Ausbildungsjahr). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur Übertragung der kompetenzbasierten...
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Unterrichtsbaustein: Start-Up - nachhaltig am Markt erfolgreich? Chancen und Scheitern einer (nachhaltigen) Unternehmensgründung
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Start-Up - nachhaltig am Markt erfolgreich? Chancen und Scheitern einer (nachhaltigen) Unternehmensgründung
In dieser Unterrichtseinheit beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit nachhaltigen Geschäftsideen und den Möglichkeiten des Scheiterns...
Unterrichtsbaustein
Bild: BWP Poster: Wirkung von Klimaanpassungsmaßnahmen auf den Arbeitsmarkt
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BWP Poster: Wirkung von Klimaanpassungsmaßnahmen auf den Arbeitsmarkt
Im Unterschied zu Maßnahmen des Klimaschutzes, die darauf ausgerichtet sind, die Erderwärmung zu bremsen, zielen Maßnahmen der Klimaanpassung darauf...
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Unterrichtsplanung: Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
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Herstellung von Lernvideos zum Thema Mousse
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 10: Die Auszubildenden bekommen die Aufgabe, ein Lernvideo zum Thema „Planung und Herstellung...
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Unterrichtsbaustein: Modul „Rezepturentwicklung“ Workshop 1
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Modul „Rezepturentwicklung“ Workshop 1
Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Rezepturentwicklung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
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Herstellen und Präsentieren von Suppen und Brühen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Zur Vorbereitung der Zwischenprüfung sollen die Auszubildenden im zweiten Lehrjahr im Hotel...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“
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Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“
Das Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ hat die übergeordneten Ziele als Organisation einen ersten Schritt in...
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