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Unterrichtsbaustein: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 3
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 3
Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse
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3.4 Schnittarten von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Interaktion: mooveBS Deutsch – Mach' mal Pause! Einen Essay zum Thema „Pausen“ verfassen
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mooveBS Deutsch – Mach' mal Pause! Einen Essay zum Thema „Pausen“ verfassen
Das Lernprojekt „Mach mal Pause – einen Essay zum Thema Pausen verfassen“ bezieht sich schwerpunktmäßig auf das Berufliche Gymnasium für Deutsch im
Interaktion
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Umsetzungshilfe zur Vermittlung von mathematischen und zeichnerischen Grundlagen
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Umsetzungshilfe zur Vermittlung von mathematischen und zeichnerischen Grundlagen
Die vorliegende Umsetzungshilfe soll Lehrkräfte, die in technischen Ausbildungsberufen des Handwerks und der Industrie unterrichten, durch
Unterrichtsplanung, Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Zertifikat CNC-Fachkraft im Schreinerhandwerk
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Zertifikat CNC-Fachkraft im Schreinerhandwerk
Die CNC-Technik ist seit vielen Jahren fest in der Ausbildung der bayerischen Schreinerinnen und Schreiner verankert und mittlerweile in vielen
Unterrichtsbaustein, Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten
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4.2 Restaurantwäsche Servietten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen
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9.2 Getreideprodukte: Infotexte zum Lernen in Stationen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt enthält Texte für das Lernen in Stationen zu
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Presentation: Aktives Zuhören - differenziert, digital auch mit KI
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Aktives Zuhören - differenziert, digital auch mit KI
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial zum Unterrichtsprinzip Berufssprache Deutsch. Diese Methodensammlung stellt das Konzept „Aktives Zuhören“
Präsentation
Ländermaterial
Video: Kombinierter Leistungsnachweis: Beispiele zur Umsetzung
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Kombinierter Leistungsnachweis: Beispiele zur Umsetzung
Es handelt sich um Material zum Unterrichtsprinzip Berufssprache Deutsch. Kombinierte Leistungsnachweise sind eine Möglichkeit, um das
Video
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 4
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Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 4
Hier sind alle Materialien, um den vierten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts
Unterrichtsbaustein
Video: Bearbeiten und Schneiden von Tonspuren mit Audacity
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Bearbeiten und Schneiden von Tonspuren mit Audacity
Nachdem wir uns in der vorherigen Folge angeschaut haben, wie wir Tonspuren selbst erzeugen, geht es dieses Mal darum, wie wir vorhandenes Material
Video
Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
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12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Verkaufsgespräch enthält eine Anleitung für
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Menükunde
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12.1 Menükunde
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükunde. Die Schülerinnen und
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Veranschaulichung: Hilfsmittel in der Bäckerei werden auch Backmittel genannt …
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Hilfsmittel in der Bäckerei werden auch Backmittel genannt …
Die Datei enthält ein Poster zum Aufhängen in der Berufsschule. Es gibt einen Überblick über die häufig verwendeten Backmittel und deren Aufgaben
Veranschaulichung
Sonstiges: Statistische Erhebungen durchführen & auswerten: Checkliste
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Statistische Erhebungen durchführen & auswerten: Checkliste
Das Material begleitet Schülerinnen und Schüler durch den gesamten Prozess statistischer Untersuchungen – von der Datenerhebung über die Auswertung
Sonstiges
Broschuere: Nachhaltigkeit als Zukunftsperspektive für die Berufsbildung
Mediathek
Nachhaltigkeit als Zukunftsperspektive für die Berufsbildung
Das Seminar und die interaktiv gestalteten Arbeitsmaterialien wollen Gestaltungsmöglichkeiten aufzeigen und die Teilnehmenden motivieren, gemeinsam
Broschüre, Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Pferdebox“
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Leittext „Pferdebox“
Pferdewirte, die die Wünsche ihrer Kunden kennen und berücksichtigen und dabei die Ansprüche an tiergerechte Pferdehaltung erfüllen, arbeiten
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Projekte an Schulen: Mit Plan zum Ziel
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Projekte an Schulen: Mit Plan zum Ziel
An unseren Schulen tut sich etwas: Angeregt durch Organisationsänderungen (z. B. Ganztagsbetrieb, neue gymnasiale Oberstufe – P-Seminare), durch neue
Broschüre
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