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Unterrichtsbaustein: Leittext „Tierschutzgerechter Umgang mit Mastschweinen“
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Leittext „Tierschutzgerechter Umgang mit Mastschweinen“
Jede Tierhalterin und jeder Tierhalter hat im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrolle unter anderem sicherzustellen, dass die von ihm gehaltenen
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Funktion und Bau einer Mäuseburg“
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Leittext „Funktion und Bau einer Mäuseburg“
Eine Mäuseburg ist eine künstlich angelegte Einrichtung, um dauerhaft Mäuse anzulocken. Zweck ist einerseits eine effektive Raubwildbejagung und
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Aufbrechen und küchenfertiges Zerwirken eines selbst erlegten Stückes Rehwild“
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Leittext „Aufbrechen und küchenfertiges Zerwirken eines selbst erlegten Stückes Rehwild“
Jeder Bundesbürger verzehrt durchschnittlich knapp 1 kg Wildbret pro Jahr. Etwas mehr als die Hälfte davon stammt aus heimischen Revieren. Der
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Umweltgerechte Lagerung und Ausbringung von Festmist“
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Leittext „Umweltgerechte Lagerung und Ausbringung von Festmist“
Anhand dieses Leittextes sollen die Auszubildenden zum einen die Festmistlagerung in ihrem Ausbildungsbetrieb näher kennenlernen und bewerten. Zum
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Umweltgerechte Lagerung und Ausbringung von Gülle“
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Leittext „Umweltgerechte Lagerung und Ausbringung von Gülle“
Anhand dieses Leittextes sollen die Auszubildenden zum einen die Güllelagerung in ihrem Ausbildungsbetrieb näher kennenlernen und bewerten. Zum
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
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Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter in einem Betrieb oder Haushalt werden Sie immer wieder mit der Aufgabe der Ausgestaltung eines Büfetts
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Planen und Anlegen eines Blühstreifens“
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Leittext „Planen und Anlegen eines Blühstreifens“
Das Anlegen von Blühstreifen im Ackerbau ist eine gute Möglichkeit, etwas für die Natur zu tun und die Artenvielfalt von Tieren und Pflanzen zu
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Pflanzung von Waldbeständen“
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Leittext „Pflanzung von Waldbeständen“
Im Rahmen der naturnahen Waldbewirtschaftung hat sich die natürliche Verjüngung (NV) der Bestände bundesweit durchgesetzt. Trotz dieser Entwicklung
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Aufzucht von Zuchtläufern und Jungsauen“
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Leittext „Aufzucht von Zuchtläufern und Jungsauen“
Zuchtläufer- bzw. Jungsauenvermehrung wird zunehmend in spezialisierten Vermehrungsbetrieben durchgeführt. Die Vermehrung umfasst dabei in der Regel
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Bau und Funktion einer Kofferfalle“
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Leittext „Bau und Funktion einer Kofferfalle“
Die fachgerechte Anwendung von Fallen stellt eine Möglichkeit dar, effizient Raubwild und Neozoen zu bejagen. Neben dem Erhalt der heimischen
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Geburt und Aufzucht eines Kalbes“
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Leittext „Geburt und Aufzucht eines Kalbes“
Der Erfolg der Aufzucht entscheidet sich zum Teil bereits vor oder bei der Geburt der Kälber. Insbesondere in den ersten Lebenswochen sind hohe
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Methoden der Pferdezucht“
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Leittext „Methoden der Pferdezucht“
Erfolgreiche Pferdezüchter „denken und planen in Generationen“. Das züchterische Ziel heißt „züchterische Sicherheit“! Dabei darf sich kein Züchter
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Tierschutzgerechter Umgang mit Mastrindern“
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Leittext „Tierschutzgerechter Umgang mit Mastrindern“
Es liegt in der Verantwortung des Tierhalters, das Leben und Wohlbefinden des Tieres als Mitgeschöpf zu schützen. Niemand darf einem Tier ohne
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Pflanzenschutzmittel - umweltgerechte Lagerung und sachgerechter Umgang“
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Leittext „Pflanzenschutzmittel - umweltgerechte Lagerung und sachgerechter Umgang“
Durch die Bearbeitung dieses Leittextes sollen die Auszubildenden die Lagerung der Pflanzenschutzmittel in ihrem Ausbildungsbetrieb näher kennenlernen
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Erste Einführung in die funktionelle Exterieurbeurteilung des Pferdes“
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Leittext „Erste Einführung in die funktionelle Exterieurbeurteilung des Pferdes“
Um gesunde und leistungsfähige Pferde zu züchten, um beim Pferdekauf und in der Ausbildung mögliche gesundheitliche und reiterliche Risiken
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Fällung eines zielstarken Nadelbaumes mit der Motorsäge“
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Leittext „Fällung eines zielstarken Nadelbaumes mit der Motorsäge“
Zu den Hauptaufgaben des Forstwirts und der Forstwirtin zählt die fachgerechte Holzernte mit der Motorsäge. Dazu ist planvolles und umsichtiges
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Sparsamer Energie- und Wassereinsatz im landwirtschaftlichen Betrieb“
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Leittext „Sparsamer Energie- und Wassereinsatz im landwirtschaftlichen Betrieb“
In dem vorliegenden Leittext sollen die Auszubildenden beispielhaft den Energie- und Wassereinsatz in ihrem Ausbildungsbetrieb näher untersuchen. Die
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