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Unterrichtsbaustein: 14.1 Erstellung von Dienstplänen
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14.1 Erstellung von Dienstplänen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Erstellung von Dienstplänen
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 7.1 Die alkoholische Gärung
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7.1 Die alkoholische Gärung
Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema alkoholische Gärung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Eigenschaften und zur
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs
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7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Infoblatt beschreibt die vier Phasen des Verkaufsgesprächs
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel
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8.2 Fisch im Handel
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Digitale Werkzeuge im Unterricht – Fachartikel 2
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Digitale Werkzeuge im Unterricht – Fachartikel 2
Dieser Fachartikel listet die Vorteile von digitalen Werkzeugsammlungen für den Unterricht auf. Er liefert konkrete Beispiele für praxiserprobte Apps
Unterrichtsplanung, Handreichung
Broschuere: G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz
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G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz
Zusammen mit Lehrkräften der Marcel-Breuer-Schule in Berlin entwickelten wir die Lernsituation „Das astreine Frühstücksbrettchen – Soziale
Broschüre, Rollenspiel/Planspiel
Unterrichtsplanung: Modul 3 | Selbstfahrende Autos – realistisch und sinnvoll?
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Modul 3 | Selbstfahrende Autos – realistisch und sinnvoll?
Selbstfahrende Autos sind die mobile Zukunft – dies hört man seit einigen Jahren aus Unternehmen, Verbänden und teils auch der Politik. Doch was genau
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: 12.1.1 Marketing in der Systemgastronomie: Eine Einführung
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12.1.1 Marketing in der Systemgastronomie: Eine Einführung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext zum Marketing in der
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Handreichung: Projekt tablet2BFS | Materialien 1. Schuljahr Deutsch (ZIP-Datei)
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Projekt tablet2BFS | Materialien 1. Schuljahr Deutsch (ZIP-Datei)
Das Projektteil tablet2BFS für die zweijährigen zur Fachschulreife führenden Berufsfachschulen erprobt den Einsatz von Tablets im Unterricht. Dabei
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Projekt tablet2BFS | Materialien 1. Schuljahr Englisch (ZIP-Datei)
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Projekt tablet2BFS | Materialien 1. Schuljahr Englisch (ZIP-Datei)
Das Projektteil tablet2BFS für die zweijährigen zur Fachschulreife führenden Berufsfachschulen erprobt den Einsatz von Tablets im Unterricht. Dabei
Handreichung
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Handreichung: Projekt tablet2BFS | Materialien 1. Schuljahr Mathematik (ZIP-Datei)
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Projekt tablet2BFS | Materialien 1. Schuljahr Mathematik (ZIP-Datei)
Das Projektteil tablet2BFS für die zweijährigen zur Fachschulreife führenden Berufsfachschulen erprobt den Einsatz von Tablets im Unterricht. Dabei
Handreichung
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Handreichung: Projekt tablet2BFS | Materialien 2. Schuljahr Deutsch (ZIP-Datei)
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Projekt tablet2BFS | Materialien 2. Schuljahr Deutsch (ZIP-Datei)
Das Projektteil tablet2BFS für die zweijährigen zur Fachschulreife führenden Berufsfachschulen erprobt den Einsatz von Tablets im Unterricht. Dabei
Handreichung
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Handreichung: Projekt tablet2BFS | Materialien 2. Schuljahr Englisch (ZIP-Datei)
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Projekt tablet2BFS | Materialien 2. Schuljahr Englisch (ZIP-Datei)
Das Projektteil tablet2BFS für die zweijährigen zur Fachschulreife führenden Berufsfachschulen erprobt den Einsatz von Tablets im Unterricht. Dabei
Handreichung
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Handreichung: Projekt tablet2BFS | Materialien 2. Schuljahr Mathematik (ZIP-Datei)
Mediathek
Projekt tablet2BFS | Materialien 2. Schuljahr Mathematik (ZIP-Datei)
Das Projektteil tablet2BFS für die zweijährigen zur Fachschulreife führenden Berufsfachschulen erprobt den Einsatz von Tablets im Unterricht. Dabei
Handreichung
Ländermaterial
Video: Klassenorganisation mit System (Teil 1)
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Klassenorganisation mit System (Teil 1)
Schluss mit digitalem Durcheinander im Schulalltag! Statt digitalem Flickenteppich braucht zeitgemäßer Unterricht eine klare Architektur, die
Video
Unterrichtsbaustein: 12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft
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12.1 Wiederholungsfragen zur Warenwirtschaft
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält 19 Multiple-Choice-Fragen zum Thema
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag
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13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Vorschlag für einen Follow-Up-Fragebogen für
Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten
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3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial

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