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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten

3.3 Vorbereitung von Blattsalaten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Digitale Werkzeuge im Unterricht – Fachartikel 2

Digitale Werkzeuge im Unterricht – Fachartikel 2

Dieser Fachartikel listet die Vorteile von digitalen Werkzeugsammlungen für den Unterricht auf. Er liefert konkrete Beispiele für praxiserprobte Apps

Unterrichtsplanung, Handreichung

Broschuere: G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz

G+ Das astreine Frühstücksbrettchen: Nachhaltigkeit in einem Stück Holz

Zusammen mit Lehrkräften der Marcel-Breuer-Schule in Berlin entwickelten wir die Lernsituation „Das astreine Frühstücksbrettchen – Soziale

Broschüre, Rollenspiel/Planspiel

Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße

4.4 Trinkgefäße

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Video: Klassenorganisation mit System (Teil 1)

Klassenorganisation mit System (Teil 1)

Schluss mit digitalem Durcheinander im Schulalltag! Statt digitalem Flickenteppich braucht zeitgemäßer Unterricht eine klare Architektur, die

Presentation: 12.1 Das Verkaufsgespräch

12.1 Das Verkaufsgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Präsentation enthält Informationen zu Zielen, Vorbereitung

Präsentation, Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Veranstaltungen

Alltagsmediation in Schule | Konfliktsituationen entschärfen und konstruktiv lösen

Die Teilnehmenden erfahren, wie sie Konflikte durch Mediation und Prävention lösen oder vermeiden können.

Unterrichtsbaustein: 14.1 Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen: Produktivität

14.1 Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen: Produktivität

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zur Wirtschaftlichkeitsberechnung von

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation Bewertungsbogen

6.2 Reklamation Bewertungsbogen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Der Bewertungsbogen enthält alle wichtigen Schritte einer Reklamation

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.1 Steckbrief Fisch

8.1 Steckbrief Fisch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Vorlage für die Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 3: Grieß

9.2 Station 3: Grieß

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 4: Pseudogetreide

9.2 Station 4: Pseudogetreide

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Kurs: Einführung in die Medienpädagogik

Einführung in die Medienpädagogik

Der Kurs stellt die Medienpädagogik als Disziplin vor und veranschaulicht, wie sich die (Sicht auf die) Medienpädagogik über die Zeit hinweg gewandelt

Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation

12.1 Preiskalkulation

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Preiskalkulation von

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Speisekarten und Getränkekarten - Rechtsvorschriften

12.1 Speisekarten und Getränkekarten - Rechtsvorschriften

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Rechtsvorschriften für

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Text: Medienbildung vor Ort: Linktipps, Adressen, Kontaktstellen für Sachsen-Anhalt (pdf)

Medienbildung vor Ort: Linktipps, Adressen, Kontaktstellen für Sachsen-Anhalt (pdf)

In diesem Dokument sind Adressen und Kontakstellen zusammengestellt, die den Lehrkräften in Sachsen-Anhalt weiterführende Hinweise und Werkzeuge zur

Text: Medienbildung vor Ort: Linktipps, Adressen, Kontaktstellen für Sachsen-Anhalt (odt)

Medienbildung vor Ort: Linktipps, Adressen, Kontaktstellen für Sachsen-Anhalt (odt)

In diesem Dokument sind Adressen und Kontaktstellen zusammengestellt, die den Lehrkräften in Sachsen-Anhalt weiterführende Hinweise und Werkzeuge zur

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