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Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für die Auszubildenden
Nachhaltigkeit ist in der Lebensmittelbranche ein wichtiges Thema. Die Nachfrage von Verbraucherinnen und Verbrauchern nach nachhaltig produzierten
Unterrichtsbaustein
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Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Ernährung
Das Angebot an Genuss- und Nahrungsmitteln hat sich gerade in den letzten 50 Jahren stark verändert. Die meisten Menschen haben fast immer Zugang zu
Unterrichtsplanung
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Modul „Rezepturentwicklung“
Das Modul „Rezepturentwicklung“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ein Gespür für die Entwicklung von nachhaltigen Gerichten
Unterrichtsplanung
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für das Berufsbildungspersonal
Vor dem Hintergrund gesellschaftlicher Debatten um die ökologischen und sozialen Grenzen unseres Wirtschaftens haben die Anforderungen an die
Unterrichtsplanung
Mediathek
Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt
Unterrichtsplanung
Mediathek
Biomenüs für das nachhaltigere Kochen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das zeigt, dass man mit dem Einsatz von ausgewählten Bio-Komponenten durchaus viel für die Nachhaltigkeit in der
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Der Blutzuckerspiegel im Tagesverlauf
Die Schülerinnen und Schüler begleiten Tom durch seinen Schulalltag und lernen dabei die unterschiedlichen Auswirkungen verschiedener Lebensmittel und
Interaktion
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Tomaten-Rallye - Spielfiguren
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Tomaten-Rallye - Rollenkarten
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Tomaten-Rallye - Spielbrett
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
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Tomaten-Rallye
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
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Angaben auf Lebensmittelverpackung
Auf Lebensmittelverpackungen gibt es jede Menge Angaben, Texte und Tabellen. Was bedeuten diese Angaben? Was sagen sie über das Produkt aus? Die
Arbeitsblatt
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BBNE für Kaufleute im Einzelhandel - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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