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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse“.

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Unterrichtsbaustein: Modul „Beschaffung“ Workshop 1

Modul „Beschaffung“ Workshop 1

Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Beschaffung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten

Unterrichtsbaustein

Unterrichtsbaustein: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 1

Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 1

Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus

Unterrichtsbaustein

Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail mit einer

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation (Lösung)

12.1 Preiskalkulation (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preiskalkulation“.

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Brief

13.1 Follow-up-Brief

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen

13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zu den rechtlichen Vorschriften bei

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch

13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Liste mit Sonderfällen bei

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Gewürze

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Im Arbeitsblatt zum Thema Gewürze beschreiben die Schülerinnen und

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Vorschlag für einen Follow-Up-Fragebogen für

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Deutsche Küche

14.1 Deutsche Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur deutschen Küche

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Französische Küche

14.1 Französische Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur französischen

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Italienische Küche

14.1 Italienische Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur italienischen

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Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel (einfache Sprache)

8.2 Fisch im Handel (einfache Sprache)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, dass Schälen und Putzen das Gewicht von

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Unterrichtsbaustein: Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 3

Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 3

Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts

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Unterrichtsbaustein: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 2

Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 2

Hier sind alle Materialien, um den zweiten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung

12.1 Das Verkaufsgespräch: Anleitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Verkaufsgespräch enthält eine Anleitung für

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