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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch

12.1 Steckbrief Hirsch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Reh

12.1 Steckbrief Reh

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildhase

12.1 Steckbrief Wildhase

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein

12.1 Steckbrief Wildschwein

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen (Lösung)

13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan

14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur Erstellung eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.3 Checkliste Fischzubereitung

8.3 Checkliste Fischzubereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Mit dem Arbeitsblatt erstellen die Schülerinnen und Schüler eine

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.1 Vegetarismus

9.1 Vegetarismus

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gehört zum Unterrichtsmaterial „9.1 Stationenlernen

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail mit einer

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 12.1 Preiskalkulation (Lösung)

12.1 Preiskalkulation (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Preiskalkulation“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Brief

13.1 Follow-up-Brief

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zum Verfassen eines Follow-up

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen

13.1 Rechtliche Vorschriften für Veranstaltungen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zu den rechtlichen Vorschriften bei

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch

13.1 Sonderfälle bei Veranstaltungen und Verkaufsgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Liste mit Sonderfällen bei

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Gewürze

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Im Arbeitsblatt zum Thema Gewürze beschreiben die Schülerinnen und

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Video: Hotelkaufmann/-frau

Hotelkaufmann/-frau

Hotelkaufleute sorgen für einen reibungslosen Geschäftsablauf und koordinieren dazu die verschiedenen Abteilungen eines Hotels wie Restaurant, Küche

Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

13.1 Follow-up-Fragebogen für Hotelfeiern - Vorschlag

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Vorschlag für einen Follow-Up-Fragebogen für

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