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Text: Käseangebote und Nährstoffe
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Käseangebote und Nährstoffe
Was ist ein Hartkäse, was bedeutet Trockenmasse und wie viel Prozent Eiweiß steckt in Edamer? Die vier farbigen Downloadfolien liefern Antworten auf
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Text: Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
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Versorgung mit Nährstoffen aus Milch
Die grafische Farbfolie zeigt, wie viel Prozent des täglichen Bedarfs an wichtigen Nährstoffen ein halber Liter Vollmilch deckt. Anhand der
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Anleitung: Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
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Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
Der Hautschutz- und Hygieneplan enthält wichtige Tipps zum Hautschutz, den richtigen Handschuhen sowie der Händedesinfektion, -reinigung und -pflege
Anleitung
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Staatliches Berufsschulzentrum Kyffhäuserkreis

Salzstraße 16
99706 Sondershausen
Broschuere: DGUV Regel 101-019 - Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln
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DGUV Regel 101-019 - Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln
Diese DGUV Regel bietet eine umfangreiche und praxisorientierte Hilfestellung für den sicheren Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln bei der
Broschüre
Video: Sozialassistent/Sozialassistentin
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Sozialassistent/Sozialassistentin
Sozialassistenten und -assistentinnen übernehmen pädagogisch-betreuende, hauswirtschaftliche oder sozialpflegerische Aufgaben. Als Mitarbeiter/innen
Video
Anleitung: Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
Mediathek
Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
Der Hautschutz- und Hände-Hygiene-Plan in Leichter Sprache für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Küchen-Bereich ist abgestimmt auf die Hygiene- und
Anleitung
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Agnes-von-Hohenstaufen-Schule Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Heidenheimer Straße 1
73529 Schwäbisch Gmünd
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Sibilla-Egen-Schule Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Laccornweg 20
74523 Schwäbisch Hall
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Maria-von-Linden-Schule Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Heckentalstraße 86
89518 Heidenheim an der Brenz
Broschuere: Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
Mediathek
Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
Anyone who thinks that genetically modified seeds are not yet used in Europe and that these products therefore have nothing to do with us is in for a
Broschüre
Broschuere: DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
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DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Die DGUV Branchenregel Küchenbetriebe wurde unter der Federführung des Sachgebietes Gastgewerbe im Fachbereich Nahrungsmittel erstellt. Küchen sind
Broschüre
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)
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4.5.1 Grundgedeck (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Kaufmännische und Hauswirtschaftliche Schule (Hauptstelle)

Eichendorffstraße 21
78166 Donaueschingen
Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
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3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)
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4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.1 Tisch- und Tafelformen“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)
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4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)
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5.1 Gästegruppen (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial

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