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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
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Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von
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Broschuere: Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
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Murder in Mato Grosso Do Sul (Simulation Game)
Anyone who thinks that genetically modified seeds are not yet used in Europe and that these products therefore have nothing to do with us is in for a
Broschüre
Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rote Bete
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Lebensmittel-Infoblatt: Rote Bete
Das Infoblatt Rote Bete enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von
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Unterrichtsbaustein: Experimente mit Rotkohl
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Experimente mit Rotkohl
Dieser Unterrichtsbaustein ermöglicht Schülern der Sekundarstufe II die experimentelle Erforschung der Bestandteile von Biomembranen. Am Beispiel von
Unterrichtsbaustein
Eine lebensmitteltechnische Assistentin in Schutzkleidung kontrolliert eine Charge Eier im Labor. Auf ihrem Arbeitsplatz stehen Petrischalen, Gläser, ein Mikroskop und ein Karton mit Eiern.
Beruf
Lebensmitteltechnischer Assistent (m/w/d)
Lebensmitteltechnische Assistentinnen und Assistenten sind für die Überwachung und Qualitätssicherung der industriellen Nahrungsmittelproduktion
Broschuere: 50 Percent?! (Planspiel)
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50 Percent?! (Planspiel)
Im Planspiel „50 Percent?!“ dreht sich alles um den biologischen Anbau. Spielerisch lernen die Auszubildenden alles über die Besonderheiten von Bio
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Wo ist das Problem? - Schaubild Machtkonzentration
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Wo ist das Problem? - Schaubild Machtkonzentration
Ein Stationenlauf zu Machtkonzentration, Verstrickungen und Lobbying im Ernährungssektor. Im Stationenlauf „Wo ist das Problem?“ setzen sich die
Unterrichtsbaustein
Broschuere: 50 Percent?! (Simulation Game)
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50 Percent?! (Simulation Game)
In the simulation game "50 Percent?!" everything revolves around organic farming. In a playful way, the trainees learn all about the special features
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel
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Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel
Die Datei enthält eine interaktive Übung zu den verschiedenen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Tomaten-Rallye
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Tomaten-Rallye
Ein Brettspiel zum Thema Lebensmittelverluste und -verschwendung. Dieses Brettspiel veranschaulicht auf lebhafte und lustige Weise den Weg einer
Unterrichtsbaustein
Text: Stationen eines Schweinelebens
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Stationen eines Schweinelebens
Das Dokument gibt einen Überblick über die Stationen in der Schweinhaltung. Die verständlich geschriebenen Texte sind mit Fotos angereichert
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Unterrichtsplanung: Modul „Beschaffung“
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Modul „Beschaffung“
Das Modul „Beschaffung“ hat die übergeordneten Ziele eigene Bestellprozesse durchleuchten zu können sowie erste Schritte zu einer
Unterrichtsplanung
Broschuere: Geflügelexporte nach Ghana (Planspiel)
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Geflügelexporte nach Ghana (Planspiel)
Geflügelfleisch ist in Deutschland eine der beliebtesten Fleischsorten. Besonders gerne werden die mageren Geflügelteile wie etwa das Filet verzehrt
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Das Chaos-Kochen
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Das Chaos-Kochen
Eine lebensmittelrettende Aktion. Oft drohen Lebensmittel im Kühlschrank zu vergammeln, weil zu viel eingekauft wurde, weil ein Essen auswärts
Unterrichtsbaustein
Experiment: Adsorption von Stoffen
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Adsorption von Stoffen
Experiment, bei dem die Funktion einer Kohletablette untersucht wird.
Experiment
Experiment: Löslichkeit von Stoffen
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Löslichkeit von Stoffen
Experimentieranweisung zum Untersuchen von Stoffen auf ihre Wasserlöslichkeit.
Experiment
Experiment: Verhalten beim Erhitzen
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Verhalten beim Erhitzen
Experimentieranweisung zum Untersuchen von Stoffen auf ihr Verhalten beim Erhitzen.
Experiment
Unterrichtsbaustein: Der Gasbrenner
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Der Gasbrenner
Informations-Karte zum Bunsenbrenner: Aufbau, Inbetriebnahme und Abschalten.
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