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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Handreichung: BBNE für Hotelfachleute - Handreichung

BBNE für Hotelfachleute - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein: Modul „Beschaffung“ Workshop 4

Modul „Beschaffung“ Workshop 4

Hier sind alle Materialien, um den vierten Workshop des Moduls „Beschaffung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten

Unterrichtsbaustein

Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Foliensammlung

BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein

Handreichung: BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Handreichung

BBNE für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung

BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein

Handreichung: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung

BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein: BBNE für Destillateur/innen und Brenner/innen - Foliensammlung

BBNE für Destillateur/innen und Brenner/innen - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein

Handreichung: BBNE für Destillateur/innen und Brenner/innen - Handreichung

BBNE für Destillateur/innen und Brenner/innen - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein: BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Foliensammlung

BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein

Handreichung: BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Handreichung

BBNE für Köch/innen und Fachkräfte Küche - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein: BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Foliensammlung

BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein

Handreichung: BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Handreichung

BBNE für Weintechnolog/innen und Winzer/innen - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Arbeitsblatt: Lösungsblatt "Koch und Köchin"

Lösungsblatt "Koch und Köchin"

Das Lösungsblatt "Koch und Köchin" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert Lösungsansätze.

Presentation: BBNE für Diätassisstent/innen - Foliensammlung

BBNE für Diätassisstent/innen - Foliensammlung

Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitsthemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Handreichung: BBNE für Diätassisstent/innen - Handreichung

BBNE für Diätassisstent/innen - Handreichung

Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitsthemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit

Unterrichtsbaustein: Modul „Rezepturentwicklung“ Workshop 3

Modul „Rezepturentwicklung“ Workshop 3

Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Rezepturentwicklung“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote

Unterrichtsbaustein

Unterrichtsplanung: Modul „Rezepturentwicklung“

Modul „Rezepturentwicklung“

Das Modul „Rezepturentwicklung“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ein Gespür für die Entwicklung von nachhaltigen Gerichten

Unterrichtsplanung

Unterrichtsplanung: Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten: Leitfaden zur Nutzung der Materialien

Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten: Leitfaden zur Nutzung der Materialien

Innerhalb des Projektes GeNAH (Gerechte und nachhaltige Außer-Haus-Angebote gestalten) sind insgesamt vier Module zu folgenden Themen entstanden: 1)

Unterrichtsplanung

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