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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Hintergrundmaterial

BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Hintergrundmaterial

Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist...

Unterrichtsbaustein

Arbeitsblatt: Gastronomieberufe: Rezepte

Gastronomieberufe: Rezepte

Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.

Video: Fachkraft - Gastgewerbe

Fachkraft - Gastgewerbe

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Avocado

Lebensmittel-Infoblatt: Avocado

Das Infoblatt Avocado enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept....

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Bohnen

Lebensmittel-Infoblatt: Bohnen

Das Infoblatt Bohnen enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Hülsenfrüchte

Lebensmittel-Infoblatt: Hülsenfrüchte

Das Infoblatt Hülsenfrüchte enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kartoffel

Lebensmittel-Infoblatt: Kartoffel

Das Infoblatt Kartoffeln enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kräuter

Lebensmittel-Infoblatt: Kräuter

Das Infoblatt Kräuter enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept....

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kürbis

Lebensmittel-Infoblatt: Kürbis

Das Infoblatt Kürbis enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Möhren

Lebensmittel-Infoblatt: Möhren

Das Infoblatt Möhren enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Nüsse

Lebensmittel-Infoblatt: Nüsse

Das Infoblatt Nüsse enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Paprika

Lebensmittel-Infoblatt: Paprika

Das Infoblatt Paprika enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept....

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Passionsfrucht

Lebensmittel-Infoblatt: Passionsfrucht

Das Infoblatt Passionsfrucht enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Pilze

Lebensmittel-Infoblatt: Pilze

Das Infoblatt Pilze enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rosenkohl

Lebensmittel-Infoblatt: Rosenkohl

Das Infoblatt Rosenkohl enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Salate

Lebensmittel-Infoblatt: Salate

Das Infoblatt Salate enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Salatgurke

Lebensmittel-Infoblatt: Salatgurke

Das Infoblatt Salatgurke enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Tomaten

Lebensmittel-Infoblatt: Tomaten

Das Infoblatt Tomaten enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept....

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