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Ein Fleischer überprüft die Qualität des Fleisches im Schlachthof.
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Fleischer (m/w/d)
Fleischerinnen und Fleischer stellen Fleisch- und Wurstwaren her. Je nach Arbeitsschwerpunkt schlachten sie zunächst die Nutztiere. Dann bereiten sie
Interaktion: Job Dive 360°: Lebensmittel
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Job Dive 360°: Lebensmittel
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Lebensmittel“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der Lebensmittelberufe
Interaktion
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
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Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen“ in
Unterrichtsplanung
Broschuere: Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
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Gerechter Welthandel: G+ Fisch und Fleisch (Unterrichtsmaterial)
Immer wieder geht es in Debatten schnell um eine Kongruenz von politischen Zielen und politischem Handeln. Einerseits sorgen EU-Fischereiabkommen für
Broschüre
Video: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)
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Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner
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Video: Wie kommt die Sau in die Wurst?
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Wie kommt die Sau in die Wurst?
Der Film zeigt den Produktionsweg eines Wiener Würstchens im umgekehrten Weg vom Supermarkt zurück zum Bauern.
Video
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufskolleg Fleischerhandwerk

Lützowstraße 20
45141 Essen
Unterrichtsbaustein: Nr. 5: Fleischkonsum und Rinderwahn
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Nr. 5: Fleischkonsum und Rinderwahn
Europa im BSE-Schock. Die Kommission der Europäischen Union warnte Anfang 2001 vor einer europaweiten BSE-Epidemie. Zur Krisenbewältigung wurde
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch
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12.1 Steckbrief Hirsch
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Reh
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12.1 Steckbrief Reh
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildhase
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12.1 Steckbrief Wildhase
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein
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12.1 Steckbrief Wildschwein
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Erstellung eines
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Rollenspiel: Insektenburger | MultiDiaLog | Rollenkarten
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Insektenburger | MultiDiaLog | Rollenkarten
Dieses Material enthält die Rollenkarten zum Modul Insektenburger (MultiDiaLog).
Rollenspiel
Text: Insektenburger | Vertiefendes Wörterbuch
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Insektenburger | Vertiefendes Wörterbuch
In diesem Wörterbuch / Glossar sind Begriffe aus den Informationstexten, Rollenkarten und Positionierungsstatements des Moduls Insektenburger
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Text: Insektenburger | Weiterführende Informationen
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Insektenburger | Weiterführende Informationen
Dieses Dokument enthält eine Linkliste mit weiterführenden Informationen zum Thema Insektenburger und richtet sich in erster Linie an Schülerinnen und
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Handbuch: Insektenburger | MonoDiaLog | Lehrerbegleitheft
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Insektenburger | MonoDiaLog | Lehrerbegleitheft
Dieses Lehrerbegleitheft zum Modul Insektenburger beschreibt die Materialien zum monoperspektivischen dialogischen Argumentieren und gibt Hinweise zu
Handbuch
Arbeitsblatt: Insektenburger | MonoDiaLog | Teil 2: Sprachwerkstatt: Mündliches Argumentieren
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Insektenburger | MonoDiaLog | Teil 2: Sprachwerkstatt: Mündliches Argumentieren
Dieses Arbeitsblatt zum Thema „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“ ist geeignet für den Unterricht in Deutsch als Erst-, Zweit- und
Arbeitsblatt
Handbuch: Insektenburger | MultiDiaLog | Lehrerbegleitheft
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Insektenburger | MultiDiaLog | Lehrerbegleitheft
Dieses Lehrerbegleitheft zum Modul Insektenburger beschreibt die Materialien zum multiperspektivischen dialogischen Argumentieren und gibt Hinweise zu
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