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Video: Fleischer/in
Mediathek
Fleischer/in
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und...
Video
Ein Fleischer überprüft die Qualität des Fleisches im Schlachthof.
Beruf
Fleischer (m/w/d)

Fleischerinnen und Fleischer stellen Fleisch- und Wurstwaren her. Je nach Arbeitsschwerpunkt schlachten sie zunächst die Nutztiere. Dann bereiten...
Ein Fleischer überprüft die Qualität des Fleisches im Schlachthof.
Rahmenlehrplan
Fleischer (m/w/d)
Fassung vom:
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Lernspiel: Schweinepuzzle
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Schweinepuzzle
In dieser Grafik sind die Teilstücke des Schweinefleischs dargestellt.
Lernspiel
Video: Wie kommt die Sau in die Wurst?
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Wie kommt die Sau in die Wurst?
Der Film zeigt den Produktionsweg eines Wiener Würstchens im umgekehrten Weg vom Supermarkt zurück zum Bauern.
Video
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufskolleg Fleischerhandwerk

Lützowstraße 20
45141 Essen
Broschuere: Lernprozesse in der Berufsausbildung nachhaltigkeitsorientiert gestalten
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Lernprozesse in der Berufsausbildung nachhaltigkeitsorientiert gestalten
Dies ist ein Praxisleitfaden für Ausbilder/-innen lebensmittelproduzierender Berufe. Die Rolle der beruflichen Bildung und der qualifizierten...
Broschüre
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufsbildende Schulen Papenburg Hauswirtschaft und Soziales

Fahnenweg 31‐39
26871 Papenburg
Eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bietet einer Kundin an der Fleischtheke ein Stück Wurst zum Probieren an.
Beruf
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk verkaufen Backwaren, Süßspeisen oder Fleisch- und Wurstwaren. In ihrer Ausbildung...
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufliche Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk

Angerstraße 4
22087 Hamburg
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufsbildende Schulen III Göttingen Berufsbildende Schulen Ritterplan

Ritterplan 6
37073 Göttingen
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Berufsschule
Berufsbildende Schulen Hannover 2

Ohestraße 5
30169 Hannover
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Berufsschule
Emil-Fischer-Schule, Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik

Cyclopstraße 1-5
13437 Berlin
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Berufsschule
Berufsbildende Schule Ernährung Hauswirtschaft und Sozialpflege Trier

Deutschherrenstraße 31
54290 Trier
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Berufsschule
Berufsbildende Schule Prüm

Kreuzerweg 16
54595 Prüm
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Berufsbildende Schulen 3 Oldenburg

Maastrichter Straße 27
26123 Oldenburg
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Berufsschule
Berufsbildende Schule Bernkastel-Kues

Bornwiese 9
54470 Bernkastel-Kues
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Oberstufenzentrum Ostprignitz-Ruppin

Alt Ruppiner Allee 39
16816 Neuruppin

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