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Broschuere: Regionalisierung von Ernährungssystemen: Einschätzung von Nachhaltigkeitspotenzialen und Darstellung politischer Handlungsansätze
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Regionalisierung von Ernährungssystemen: Einschätzung von Nachhaltigkeitspotenzialen und Darstellung politischer Handlungsansätze
Der Teilbericht (AP2) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ geht der Frage nach
Broschüre
Broschuere: Bausteine für die Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem
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Bausteine für die Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem
Der Teilbericht (AP6) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ stellt drei im STErn
Broschüre
Broschuere: Die Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft als Hebel zur Transformation des Ernährungssystems
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Die Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft als Hebel zur Transformation des Ernährungssystems
Der Teilbericht (AP4) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ stellt die
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Politischer Suppentopf
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Politischer Suppentopf
Schnippeln, diskutieren, essen mit regionalen Initiativen und Aktivist*innen. Beim gemeinsamen Schnippeln, Kochen und Essen werden Alternativen zum
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Politischer Suppentopf - ausführlicher Leitfaden
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Politischer Suppentopf - ausführlicher Leitfaden
Schnippeln, diskutieren, essen mit regionalen Initiativen und Aktivist*innen. Beim gemeinsamen Schnippeln, Kochen und Essen werden Alternativen zum
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Die Zukunft schon heute?
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Die Zukunft schon heute?
Ein Schaubild über Visionen für unsere Ernährung, Hindernisse und deren Überwindung. In dieser Methode entwerfen die Teilnehmer*innen ein Schaubild zu
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet
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Das koloniale Buffet
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Entwicklung von politischen Handlungsansätzen für die Unterstützung stärker pflanzenbasierter Ernährungsweisen
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Entwicklung von politischen Handlungsansätzen für die Unterstützung stärker pflanzenbasierter Ernährungsweisen
Der Teilbericht (AP 3) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ fasst Ansätze zur
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Triebkräfte des Wachstums - Klaus Klinker Der Konsument
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Triebkräfte des Wachstums - Klaus Klinker Der Konsument
Ein Akteur*innenschaubild am Beispiel der Milchquote. Die Methode gibt anhand von kurzen fiktiven Geschichten Einblick in die Wachstumszwänge der
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Triebkräfte des Wachstums - Maike Michalski Die Unternehmerin
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Triebkräfte des Wachstums - Maike Michalski Die Unternehmerin
Ein Akteur*innenschaubild am Beispiel der Milchquote. Die Methode gibt anhand von kurzen fiktiven Geschichten Einblick in die Wachstumszwänge der
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Triebkräfte des Wachstums - Pinar Pohl Die Politikerin
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Triebkräfte des Wachstums - Pinar Pohl Die Politikerin
Ein Akteur*innenschaubild am Beispiel der Milchquote. Die Methode gibt anhand von kurzen fiktiven Geschichten Einblick in die Wachstumszwänge der
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Planetary Health Diet (DOCX)
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Planetary Health Diet (DOCX)
Die Datei beschreibt einen Workshop zur Planetary Health Diet (PHD), einer Ernährungsweise, die Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit miteinander
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Planetary Health Diet (PDF)
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Planetary Health Diet (PDF)
Die Datei beschreibt einen Workshop zur Planetary Health Diet (PHD), einer Ernährungsweise, die Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit miteinander
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Triebkräfte des Wachstums
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Triebkräfte des Wachstums
Ein Akteur*innenschaubild am Beispiel der Milchquote. Die Methode gibt anhand von kurzen fiktiven Geschichten Einblick in die Wachstumszwänge der
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Werkzeuge für Ernährungsdemokratie
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Werkzeuge für Ernährungsdemokratie
Eine textbasierte Auseinandersetzung mit der Idee der Ernährungsräte. Anhand des Artikels „Ernährungspolitische Vielkönner“ befassen sich die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Hintergrundtext
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Das koloniale Buffet - Hintergrundtext
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Schokolade
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Das koloniale Buffet - Text Schokolade
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
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Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
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