Werkzeuge für Ernährungsdemokratie

Eine textbasierte Auseinandersetzung mit der Idee der Ernährungsräte. Anhand des Artikels „Ernährungspolitische Vielkönner“ befassen sich die Teilnehmenden mit den Möglichkeiten, Ernährungspolitik nicht mehr internationalen Märkten und Konzernen zu überlassen, sondern auf die lokale Ebene zurückzuholen. Anschließend werden die wichtigsten Aspekte in der Gesamtgruppe zusammengetragen und gemeinsam diskutiert. Die Methode bietet in Form von kurzer Textarbeit Anregungen für die Demokratisierung des Ernährungssystems nach dem Motto „Think global – act local“. Bei diesem Dokument handelt es sich um die Anleitung zur Unterrichtseinheit.