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Veranstaltungen
Was hat das mit mir zu tun? Subjektorientierung in Ernährungsbildungsangeboten für junge Erwachsene
Das kostenfreie Online‑Seminar vermittelt Multiplikatorinnen einen kompakten Einblick in Theorie und Praxis der subjektorientierten Ernährungsbildung
13.04.2026
Online
Video: Assistent/in - Ernährung und Versorgung
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Assistent/in - Ernährung und Versorgung
Assistenten und Assistentinnen für Ernährung und Versorgung kümmern sich um die Haushaltsführung in Privathaushalten oder erledigen
Video
Presentation: Ernährung: Was steckt drin in unserer Ernährung?
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Ernährung: Was steckt drin in unserer Ernährung?
Die Präsentation ergänzt die Unterrichtseinheit „Ernährung: ‚Was esse ich?‘“. In ihr werden Makronährstoffe und ihre Funktionen vorgestellt
Präsentation
Handreichung: Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das Berufsgrundschuljahr (BGJ/s) Hauswirtschaft
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Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das Berufsgrundschuljahr (BGJ/s) Hauswirtschaft
Die vorliegende Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung dient als Ergänzung und Unterstützung für die
Handreichung
Ländermaterial
Arbeitsblatt: I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Grundlagen der künstlichen Ernährung (Arbeitsblatt)
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I care Pflege | Pflegebasismaßnahmen | Grundlagen der künstlichen Ernährung (Arbeitsblatt)
So lange wie möglich sollte die Ernährung auf physiologische Weise erfolgen. Bei Unverträglichkeiten bzw. bestimmten Erkrankungen stehen verschiedene
Arbeitsblatt
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Veranstaltungen
Draußen Lernen: Landwirtschaft und Boden
In diesem Lehrgang erhalten die Lehrkräfte einen fundierten Einblick in die komplexen Zusammenhänge zwischen landwirtschaftlicher Nutzung
14.04.2026 - 17.04.2026
Laufen
Ubung: Ernährung: „Was esse ich?“
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Ernährung: „Was esse ich?“
Das Ziel der Unterrichtseinheit „Ernährung: ‚Was esse ich?‘“ ist es, den Auszubildenden ein Grundlagenwissen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde
Übung
Test: Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Hauswirtschaft und Ernährung: Berufsfachliche Kompetenz
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Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Hauswirtschaft und Ernährung: Berufsfachliche Kompetenz
Die Datei enthält eine Musterprüfung zu den Berufsfachlichen Kompetenz im Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung der Zweijährigen zur Prüfung der
Test
Ländermaterial
Test: Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Hauswirtschaft und Ernährung: Berufsfachliche Kompetenz (Lösung)
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Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Hauswirtschaft und Ernährung: Berufsfachliche Kompetenz (Lösung)
Die Datei enthält die Lösungen der Musterprüfung zu den Berufsfachlichen Kompetenz im Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung der Zweijährigen zur
Test
Ländermaterial
Broschuere: Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Broschüre
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
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Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
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Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (Neue Version - PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
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Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Mediathek
Kostplan: Welche Ernährung passt zu mir? (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Ernährung
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Kurzbeschreibung Unterrichtsreihe Ernährung
Das Angebot an Genuss- und Nahrungsmitteln hat sich gerade in den letzten 50 Jahren stark verändert. Die meisten Menschen haben fast immer Zugang zu
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
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Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk: Kompetenzmatrix Gesundheit und nachhaltige Ernährung
Diese Datei enthält eine Darstellung der Kompetenzmatrix zum Thema Gesundheit und nachhaltige Ernährung. Ziel ist es, dass die Schülerinnen und
Unterrichtsplanung
Test: Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Ernährung und Gastronomie: Berufsfachliche Kompetenz
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Musterprüfung 1 Berufsfachschule | Ernährung und Gastronomie: Berufsfachliche Kompetenz
Die Datei enthält eine Musterprüfung zu den Berufsfachlichen Kompetenz im Fachbereich Ernährung und Gastronomie der Zweijährigen zur Prüfung der
Test
Ländermaterial
Test: Musterprüfung 2 Berufsfachschule | Hauswirtschaft und Ernährung: Berufsfachliche Kompetenz
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Musterprüfung 2 Berufsfachschule | Hauswirtschaft und Ernährung: Berufsfachliche Kompetenz
Die Datei enthält eine Musterprüfung zu den Berufsfachlichen Kompetenz im Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung der Zweijährigen zur Prüfung der
Test
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