Unser Essen und das Klima - Ernährung mit Zukunft

Das Kartenset „Unser Essen und das Klima“ dient als Einstieg in das Thema. Das Kartenset gibt einen guten Überblick zum Zusammenhang unserer Ernährung und dem Klimawandel. 12 Karten beleuchten je einen Aspekt: Was isst der Mensch? | Lebensgrundlage Boden | Biodiversität | Die Landwirtschaft und unsere Ernährung | Klimagase und unsere Ernährung | Wasser – unser wichtigstes Lebensmittel | Essen aus dem Meer | Lebensmittelverschwendung | Konsum und Nachhaltigkeit | Ernährung und Hunger auf der Welt | Ernährung der Zukunft | Umgang mit Komplexität Jede Karte gibt außerdem eine Anregung zum Handeln: von der Erstellung eines eigenen Klima-Kochbuchs über Expeditionen zu eindrucksvollen Orten hin zum Backen mit Insekten.