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Arbeitsblatt: Die Champagne-Branche
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Die Champagne-Branche
Das Arbeitsblatt gibt einen Überblick über die Organisation der Champagne-Branche im Comité interprofessionel du Vin de Champagne, das sich um das
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne
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Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zur Schaffung der geschützten Ursprungsbezeichnung AOC Champagne und welche Bestimmungen sie für den Weinbau
Arbeitsblatt
Broschuere: Champagne Grundlagen
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Champagne Grundlagen
Die Broschüre vermittelt umfassende Grundlagen zum Champagne und erläutert Herkunft, Terroir, die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne sowie
Broschüre
Arbeitsblatt: Die Champagne: ein außergewöhnliches Erbe
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Die Champagne: ein außergewöhnliches Erbe
Das Terroir de Champagne – die Weinberge, Champagne-Häuser und Champagne-Keller – gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe. Das Arbeitsblatt stellt die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Flaschengrößen von Champagne
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Flaschengrößen von Champagne
Das Arbeitsblatt stellt die verschiedenen Flaschengrößen des Champagne vor. Die Herstellung von Champagne basiert auf der Flaschengärung. Die Flasche
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne servieren
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Champagne servieren
Das Arbeitsblatt erläutert, worauf man beim Öffnen einer Champagne-Flasche und beim Servieren achten sollte.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Schlüsselzahlen Champagne
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Schlüsselzahlen Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zu den wichtigsten Zahlen der Champagne-Branche: zu Flaschenlieferungen, Umsatz, Weinanbaufläche, Winzer und
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Das Terroir der Champagne
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Das Terroir der Champagne
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Merkmalen des Terroirs de Champagne: zur geografischen Lage, zum Klima und zur Art der Böden.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne: Aus Tradition innovativ
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Champagne: Aus Tradition innovativ
Angesichts des Klimawandels ist es eine große Herausforderung, die Exzellenz der Champagne-Weine zu wahren und gleichzeitig die Branche und die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne verkosten in 4 Schritten
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Champagne verkosten in 4 Schritten
Das Arbeitsblatt erläutert, worauf man beim Verkosten von Champagne achten sollte: die Farbe des Weins, den Klang, den Geruch und den Geschmack.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Erzeugung des Champagne
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Erzeugung des Champagne
Das Arbeitsblatt zeigt und erklärt die verschiedenen Arbeitsschritte bei der Erzeugung von Champagne: vom Pressen der Trauben, dem Vorklären, der
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Die wichtigsten Daten der Geschichte des Champagne
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Die wichtigsten Daten der Geschichte des Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Zeitstrahl mit einer Übersicht zu wichtigen Ereignissen in der Geschichte des Champagne-Weinbaus vom 5. Jahrhundert bis
Arbeitsblatt
Interaktion: Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
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Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
Der E-Learning-Kurs ist eine Einführung in die Champagne-Weine von der Geschichte bis zur Verkostung. Sie richtet sich an alle Personen, die in der
Interaktion
Arbeitsblatt: Die Champagne engagiert sich für nachhaltige Entwicklung
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Die Champagne engagiert sich für nachhaltige Entwicklung
Das Arbeitsblatt enthält eine Übersicht zu den Maßnahmen und Erfolge der Champagne-Winzerinnen und -Winzer für einen nachhaltigen Weinbau.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Champagne: vom Stillwein zum Schaumwein
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Champagne: vom Stillwein zum Schaumwein
Das Arbeitsblatt enthält eine chronologische Übersicht zur Entwicklung vom Stillwein zum Schaumwein. Die Anfänge liegen im 17. Jahrhundert mit der
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Lagerung der Champagne-Weine
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Lagerung der Champagne-Weine
Das Arbeitsblatt erklärt, worauf man bei der Lagerung von Champagne-Weinen achten sollte.
Arbeitsblatt
Karte: Karte des Champagne-Weinbaugebietes
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Karte des Champagne-Weinbaugebietes
Die Karte zeigt, wo sich in Frankreich die Champagne-Weinberge befinden.
Karte
Arbeitsblatt: Ein Champagne-Etikett richtig lesen
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Ein Champagne-Etikett richtig lesen
Das Arbeitsblatt erklärt, welche Informationen auf einem Champagne-Etikett enthalten sind, darunter Informationen zur Marke, zur Dosage (Zuckergehalt)
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