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Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße (Lösung)

4.4 Trinkgefäße (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.4 Trinkgefäße“.

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Check-in und Check-out

6.1 Check-in und Check-out

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die einzelnen Arbeitsschritte bei der Gastanreise sind mit denen der

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Unterrichtsbaustein: 8.2 Wildfang oder Aquakultur

8.2 Wildfang oder Aquakultur

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt informiert über die Unterschiede zwischen Wildfang

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Unterrichtsbaustein: 9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier

9.1 Function-Sheet Küche: Geburtstagsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Function-Sheet enthält den Auftrag für eine Geburtstagsfeier mit

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Pilze in unserer Küche

9.2 Pilze in unserer Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationstexte und Aufgaben zu diesen

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Kommunikationskanäle für Marketing

9.3 Kommunikationskanäle für Marketing

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt stellt zunächst verschiedene Kommunikationskanäle für

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Unterrichtsbaustein: 10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick

10.1 Das Bestellwesen auf einen Blick

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Das Informationsblatt enthält Beschreibungstexte zu

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Unterrichtsbaustein: 10.1 Wiederholung der Grundlagen zur Beschaffung Lehrkraft

10.1 Wiederholung der Grundlagen zur Beschaffung Lehrkraft

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Dieses Blatt erläutert der Lehrkraft die Erläuterung die

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Unterrichtsbaustein: 10.2 Angebot Maierhof GmbH

10.2 Angebot Maierhof GmbH

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: ein beispielhaftes Angebot von einem Obst und Gemüse

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Unterrichtsbaustein: 11.1 Outsourcing - Fremdfirmen

11.1 Outsourcing - Fremdfirmen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält zwei Aufgaben zum Thema Outsourcing

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Arbeitsauftrag

12.1 Das Verkaufsgespräch: Arbeitsauftrag

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Vorbereitung eines

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Frühstücksprojekt Team 3: Kalte Küche, warme Küche

12.1 Frühstücksprojekt Team 3: Kalte Küche, warme Küche

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Arbeitsauftrag mit den Aufgaben von

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Unterrichtsbaustein: 1.3 Bewertung mündlicher Vortrag

1.3 Bewertung mündlicher Vortrag

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen für einen mündlichen Vortrag für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Betriebsanweisung Gläserspülmaschine

13.1 Betriebsanweisung Gläserspülmaschine

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Die Betriebsanweisung für eine Gläserspülmaschine im Bereich Service

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier

13.1 Function-Sheet Hochzeitsfeier

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Function-Sheet enthält die Übersicht für eine Hochzeitsfeier mit

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Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung“.

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Deutsche Biere

7.1 Deutsche Biere

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema deutsche Biere für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Bierzutaten und ihren

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage

8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Auf dem Arbeitsblatt beschreiben die Schülerinnen und Schüler die

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