Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen: Zielanalyse (PDF)

Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Wohn- und Funktionsbereiche zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren objektspezifische Bedingungen zur Reinigung, Desinfektion und Pflege, informieren sich über Reinigungsarten, erkunden die Eigenschaften von Materialien in Wohn- und Funktionsbereichen und ermitteln die Art und den Grad der Verschmutzung. Dann planen sie die Durchführung, wählen Verfahren und Mittel abhängig von Materialien, Verschmutzung, betrieblichen Standards sowie Kundenwünschen aus und führen die Reinigung durch.