Ökologische Rinderzucht - ganz anders als die „Klassische“?

Unterrichtsbaustein: Ökologische Rinderzucht - ganz anders als die „Klassische“?
Der Unterrichtsbaustein „Ökologische Rinderzucht - ganz anders als die ,Klassische‘? Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Fachschulen“ gibt Lehrkräften und Studierenden einen Ein- und Überblick zu den gesetzlichen Grundlagen und der praktischen Umsetzung der ökologischen Tierzucht im Bereich der Milchviehhaltung. Dabei wird auf zwei Methoden genauer eingegangen: die Verwendung ökologischer Zuchtwerte und die sogenannte Kuhfamilienzucht.
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