DIY: Honig & Gelee aus Löwenzahn herstellen
In diesem Blended-Learning-Format setzen sich Ausbildungspersonal bzw. Lehrkräfte und Auszubildende gemeinsam mit der nachhaltigen Nutzung von Löwenzahn auseinander. Ziel ist es, daraus schmackhaften Löwenzahnhonig und Gelee herzustellen und dieses Wissen in die betriebliche Praxis und Ausbildung zu transferieren. Außerdem soll für nachhaltige Ressourcen und deren Verarbeitung sensibilisiert werden.
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| Lernressource | Rezept |
| Lizenz | keine Angaben (gesetzliche Regelung) |
| Beruf |
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| Sprache | Deutsch |
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