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Rahmenlehrpläne

Eine Berufschulklasse mit Schülerinnen und Schülern verschiedener Herkunft

In eine sichere Zukunft: die Ausbildung zur Berufsschullehrkraft

Lehrkräfte an beruflichen Schulen begleiten Schülerinnen und Schüler auf ihrem Weg ins Arbeitsleben. Das Arbeitsspektrum von Berufsschullehrkräften

HubbS-Redaktion

Unterrichtsbaustein: 3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten

3.3 Vorbereitung von Blattsalaten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Tischtücher (Lösung)

4.2 Restaurantwäsche Tischtücher (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.2 Restaurantwäsche Tischtücher“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.3 Besteck und Geschirr (Lösung)

4.3 Besteck und Geschirr (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.3 Besteck und Geschirr“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung (Lösung)

3.1 Gemüse in unserer Ernährung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.1 Gemüse in unserer Ernährung“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen

4.1 Tisch- und Tafelformen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße (Lösung)

4.4 Trinkgefäße (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.4 Trinkgefäße“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 1.3 Bewertung mündlicher Vortrag

1.3 Bewertung mündlicher Vortrag

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen für einen mündlichen Vortrag für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 1.2 Info Präsentationen planen und durchführen

1.2 Info Präsentationen planen und durchführen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Das Infoblatt erklärt

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße

4.4 Trinkgefäße

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 1.1 Checkliste erstellen

1.1 Checkliste erstellen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Es informiert über die

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings

3.3 Rezepte für Salate und Dressings

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)

3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.4 Schnittarten von Gemüse“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck

4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema Grundgedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck

4.5.1 Grundgedeck

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

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