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Rechtsgrundlagen und Zahlungsarten beim Warenverkauf erarbeiten: Zielanalyse (PDF)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 3 mit dreizehn Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz
Unterrichtsplanung
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 4: Marketing
Das Geschäft stagniert, denn noch immer gehen die Kunden lieber zu Horsts Imbisswagen anstatt zu Vinni, Isa und Hassan, die dem schlüssigen
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 9: Innovation
Über eine Erfindung von Isas Kumpel Öli tut sich den Unternehmensbratern ein ganz neuer Geschäftszweig auf. Aber so ein völlig neuer Bereich bringt
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 10: Outsourcing
Für die Vervielfältigung von Ölis Wundermaschine müssen sich die Unternehmensbrater mit einer anderen Firma zusammentun. Zwar verfügt die
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 11: Eigenfertigung
Die Unternehmensbrater sind ganz oben angekommen: Eine Armada von Imbisswagen vertreibt ihr enorm erweitertes Angebot und auch die interne
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 8: Unternehmensführung
So geht es nicht weiter! Mit der bisherigen Misswirtschaft muss Schluss sein! Die Unternehmensbrater müssen die Reißleine ziehen, die Richtung
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 1: Firmengründung
Der Imbisswagen von Vinni, Isa und Hassan läuft allmählich an, als ein übellauniger Konkurrent auftaucht und damit droht, ihre nicht unbedingt legale
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 7: Organisation
Obwohl die Unternehmensbrater ihr Geschäft ausgeweitet und statt eines einzelnen Imbisswagens nun eine ganze Flotte im Einsatz haben, bleibt der
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Berufssprache Deutsch: Lernentwicklungsgespräch
Im Lernentwicklungsgespräch wird die Leistungsausprägung verschiedener Lernbereiche untersucht. Die Schülerin oder der Schüler füllt vorab eine
Sonstiges
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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"Die Unternehmensbrater" - Folge 2: Spezialisierung
Vinni, Isa und Hassan sind mittlerweile ein eingespieltes Team mit eigener Firma. Ihr Konkurrent Horst greift trotzdem den Großteil der Kunden ab
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Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Wertschöpfungsprozesse auf Grundlage der Daten der Kosten- und Leistungsrechnung zu analysieren
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Wertschöpfungsprozesse auf Grundlage der Daten der Kosten- und Leistungsrechnung zu analysieren
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Gastro Inklusiv Good-Practice-Papier zur Inklusion in Berufsschule und Betrieb
Wie kann Globales Lernen in der beruflichen Bildung mit heterogenen Zielgruppen aussehen? Welche Methoden sind geeignet, wenn die Auszubildenden
Unterrichtsplanung
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Leittext „Erkennen und Bewerten von Biodiversitätspotenzialen auf landwirtschaftlichen Betrieben““
Mithilfe dieses Leittextes soll den Auszubildenden das Wissen zu den Besonderheiten von Biodiversität in der Agrarlandschaft vermittelt werden. In
Entdeckendes Lernen
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 10-14 (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 10-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Modul 2: Jobcast - Die Produktion von Podcasts als Reflexionsmedium für das Schüler:innenbetriebspraktikum | .docx
Dieses Modul begleitet Schülerinnen und Schüler gezielt bei der Vor- und Nachbereitung ihres Betriebspraktikums mithilfe der Podcastproduktion. Im
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