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Unterrichtsbaustein: Handreichung "Kritische Auseinandersetzung mit Antisemitismus"
Mediathek
Handreichung "Kritische Auseinandersetzung mit Antisemitismus"
Die Broschüre "Kritische Auseinandersetzung mit Antisemitismus", die erste Ausgabe der Reihe "Gekonnt Handeln", ist eine methodische Handreichung für...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Modul „Rezepturentwicklung“
Mediathek
Modul „Rezepturentwicklung“
Das Modul „Rezepturentwicklung“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ein Gespür für die Entwicklung von nachhaltigen Gerichten...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Entwicklung eines Unternehmenslogos: Ideenfindung und Planung für die Logogestaltung
Mediathek
Entwicklung eines Unternehmenslogos: Ideenfindung und Planung für die Logogestaltung
Die Datei enthält eine Lernsituation im Lernfeld 8 "Logos entwickeln und in Gestaltungskonzepten projektorientiert umsetzen": Das Institut für Work-...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Rezepte aufs Ohr: Audiorezepte im Unterricht
Mediathek
Rezepte aufs Ohr: Audiorezepte im Unterricht
In diesem Unterrichtsprojekt lernen Schülerinnen und Schüler einfache Gerichte nach Rezept zuzubereiten und sie erstellen dazu eine digitale Hör-...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
Mediathek
Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
Stolze und glückliche Schülerinnen und Schüler, ein gelungenes Schulfest und Lehrkräfte die gerne wieder ein Projekt umsetzen würden - das ist das...
Unterrichtsbaustein
Handbuch: Begleitheft zum Thema Mitbestimmung
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Begleitheft zum Thema Mitbestimmung
Das Begleitheft ergänzt die "Was geht?"-Ausgabe zum Thema Mitbestimmung und liefert Vorschläge für den Einsatz des Heftes im Unterricht und in der...
Handbuch
Unterrichtsplanung: Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren
Mediathek
Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 1: Die Auszubildenden sind Teil eines Teams, das den Messeauftritt organisiert. Sie erhalten...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Handreichung "Kritische Auseinandersetzung mit Antiziganismus"
Mediathek
Handreichung "Kritische Auseinandersetzung mit Antiziganismus"
Die Broschüre "Kritische Auseinandersetzung mit Antiziganismus", die zweite Ausgabe der Reihe "Gekonnt Handeln", ist eine methodische Handreichung...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Von der Geschäftsidee bis zur Umsetzung – Einen Businessplan aufstellen
Mediathek
Von der Geschäftsidee bis zur Umsetzung – Einen Businessplan aufstellen
Auf den ersten Blick erscheint es ganz simpel: Man braucht nur eine zündende Geschäftsidee, und dann ist es nur noch eine Frage der Zeit, bis sich...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Erstellen einer Speisekarte
Mediathek
Erstellen einer Speisekarte
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Ein Gastronomiebetrieb möchte die Speisekarte für den Herbst aktualisieren und bittet seine...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (DOCX)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (PDF, barrierefrei)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Im Marketing arbeiten (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Entdeckendes: Logbuch Neuland
Mediathek
Logbuch Neuland
Das "Logbuch" eignet sich für eine erste Annäherung an das Thema Politik, speziell auch für die Arbeit mit Geflüchteten: Wer neu in Deutschland ist,...
Entdeckendes Lernen
App: Klischeefrei Quiz-App - Spielerisch klischeefrei werden
Mediathek
Klischeefrei Quiz-App - Spielerisch klischeefrei werden
Bei der Klischeefrei-Quiz-App handelt es sich um eine Web-App, mit der geschlechterbezogene Klischees in der Berufswahl spielerisch hinterfragt...
App
Logo der BAS Bayerische Akademie für Sucht- und Gesundheitsfragen
Veranstaltungen
Cannabis und Schule: wissen, verstehen, handeln
Online-Kurs für Beauftragte für Suchtprävention, interessierte Lehrkräfte, Fachkräfte der Schulsozialpädagogik, Schulpsychologie etc.
15.08.2025 - 14.10.2025
Online
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Mediathek
Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Curriculare Analyse: Bild- und Tonaufnahmen durchführen
Mediathek
Curriculare Analyse: Bild- und Tonaufnahmen durchführen
Curriculare Analyse für das Lernfeld 3 (Bild- und Tonaufnahmen durchführen) der Gestalter/-innen für immersive Medien
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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